VERGER : Les fruits se développent rapidement sous le soleil de juin. Palpez délicatement les prunes et quetsches pour repérer celles qui sont prêtes à être récoltées – leur peau doit légèrement céder sous la pression du doigt / Surveillez l’apparition des premiers fruits sur les kiwis et protégez-les des oiseaux en installant des filets à mailles larges / Procédez à l’arcure des branches trop vigoureuses des poiriers pour favoriser la mise à fruits l’année prochaine / En climat méditerranéen, arrosez les figuiers et agrumes en cuvette, de préférence tôt le matin, avec 15-20 litres par arbre adulte.
POTAGER : Sentez-vous cette odeur de terre chaude après l’arrosage? Tuteurez les plants de tomates ‘Cœur de Bœuf’ et ‘Noire de Crimée’ en attachant les tiges principales avec des liens souples tous les 30 cm / Récoltez les premiers concombres lorsqu’ils atteignent 15-20 cm de long, sans attendre qu’ils grossissent trop, pour stimuler la production / Buttez les pieds de physalis et de tomatillos pour renforcer leur ancrage et favoriser l’émission de nouvelles racines / Éclaircissez les semis de carottes ‘Nantaise’ et de betteraves en laissant 5 cm entre chaque plant – utilisez les jeunes pousses arrachées dans vos salades.
