Le fraisier fait partie des petits fruitiers que l’on peut facilement planter dans un contenant pour ensuite le cultiver sur un balcon ou une terrasse. On le plante généralement entre la mi-août et la mi-octobre, sauf pour les variétés 4 saisons et remontantes que l’on installe plutôt au printemps.
Peu encombrant et très productif lorsqu’il est bien conduit, voici toutes les clés pour cultiver le fraisier en pot avec succès.
Les variétés de fraisiers à cultiver en pot
Remontant, non remontant et 4 saisons. il existe trois grandes familles de fraisiers, et toutes peuvent être cultivées en pot.
Pour une culture en contenant, il est toutefois conseillé d’opter pour des variétés remontantes à fort rendement, capables de produire sur une longue période.
Les variétés remontantes sont idéales en pot pour des récoltes étalées sur plusieurs mois.
Variété
Type & port
Usages balcon/bac
Atouts & saveur
‘Charlotte’
Remontante, port semi-compact
Pot, bac, jardinière
Fruits charnus, parfumés et réguliers sur toute la saison.
‘Vivarosa’
Remontante, port retombant
Suspension, jardinière balcon
Parfait en suspension, production continue.
‘Mount Everest’
Remontante, vigoureuse/grimpante
Pot haut ou palissage contre support
Bonne production verticale, intéressant en pot profond.
‘Gariguette’
Précoce, port semi-compact
Pot, bac, jardinière
Très aromatique, savoureuse, idéales en balcon.
‘Mara des Bois’
Remontante, port compact
Pot/jardinière
Goût intense rappelant la fraise des bois.
‘Rabunda’
Remontante, port semi-compact
Pot, bac
Bonne productivité en situations chaudes.
‘Albion’
Remontante, port droit
Pot profond ou bac balcon
Fruits allongés, très sucrés et fermes.
‘Seascape’
Remontante, vigoureuse
Grand bac/jardinière
Bonne production et résistance aux maladies.
‘Eversweet’
Remontante, port compact
Pot/jardinière
Saveur fine, production longue saison.
‘Tristan’
Remontante, port buissonnant
Bac large
Fruits équilibrés et bonne productivité.
Quand planter le fraisier en pot ?
La meilleure période : le printemps et l’automne
Les fraisiers se plantent idéalement au printemps (mars à mai) ou à l’automne (septembre à octobre). Ces périodes offrent des températures douces, favorables à l’enracinement.
Planter au printemps
Le printemps est la période la plus courante, surtout en pot. Les plants s’installent rapidement et produisent souvent des fraises dès la première année, parfois quelques semaines après la plantation pour les variétés remontantes.
Planter à l’automne
L’automne est idéal si vous disposez d’un balcon ou d’une terrasse abritée. Les racines ont le temps de bien se développer avant l’hiver, ce qui garantit une production plus généreuse l’année suivante.
Peut-on planter un fraisier en pot en été ?
La plantation en été est possible, mais plus délicate. Les fortes chaleurs demandent des arrosages très réguliers et une exposition légèrement ombragée pour éviter le stress hydrique.
Planter un fraisier acheté en godet ou en motte
Les fraisiers vendus en godet peuvent être plantés presque toute l’année, hors période de gel ou de canicule, à condition d’assurer un arrosage suivi.
À retenir
Printemps et automne : périodes idéales
Évitez les périodes de gel et de fortes chaleurs
Une plantation bien enracinée donne de meilleurs fruits
Quel contenant choisir ?
Le fraisier peut être cultivé en pot, en jardinière, en suspension, ou encore dans un grand bac. Son système racinaire étant relativement superficiel, un contenant trop profond n’est pas indispensable.
En revanche, le drainage est primordial. Utilisez toujours un pot percé d’un ou plusieurs trous d’évacuation afin d’éviter l’eau stagnante, très néfaste pour les racines.
En pot ou en jardinière, le fraisier s’adapte facilement à la culture sur balcon.
Quel matériau privilégier ?
La terre cuite est idéale, car elle laisse respirer le substrat et limite l’excès d’humidité.
Le plastique est plus léger et pratique en suspension, mais nécessite une surveillance accrue de l’arrosage.
Le substrat de culture des fraises en pot
Les fraisiers n’aiment pas l’excès d’eau. Ils ont donc besoin d’un substrat riche mais parfaitement drainant.
Utilisez un terreau de plantation de bonne qualité, ou préparez un mélange composé :
de terre de jardin ;
de sable pour améliorer le drainage ;
de terreau de feuilles, de compost ou de fumier bien mûr.
Dans tous les cas, installez une couche drainante (graviers, billes d’argile ou tessons) au fond du pot, sur environ 3 cm d’épaisseur.
Astuce culture en pot
Un substrat trop compact favorise les maladies : aérez-le légèrement en surface au cours de la saison.
Un apport de compost au printemps stimule la floraison et la fructification.
Une exposition adaptée
La majorité des fraisiers en pot doivent être installés à emplacement ensoleillé. Seules les variétés 4 saisons tolèrent mieux la mi-ombre, notamment dans les régions très chaudes.
Une bonne exposition conditionne la quantité et la saveur des fraises.
À noter : les fraisiers apprécient les climats aux saisons bien marquées. Les contrastes de température entre l’hiver et l’été favorisent une floraison et une fructification abondantes.
Un arrosage régulier en été
En période estivale, les fraisiers en pot nécessitent des arrosages fréquents. Le substrat sèche rapidement, surtout sur un balcon exposé au soleil et au vent.
L’eau doit toutefois pouvoir s’évacuer librement, car les racines du fraisier sont sensibles au pourrissement.
Astuce : paillez la surface du pot (paille, chanvre, feuilles sèches) afin de maintenir la fraîcheur du substrat et limiter l’évaporation.
En hiver, réduisez fortement les arrosages et protégez les pots des pluies excessives.
Supprimer ou marcotter les stolons
Les stolons, ces tiges rampantes issues du pied, peuvent être supprimés ou marcottés.
Le marcottage du fraisier permet d’obtenir facilement de nouveaux plants, à repiquer à l’automne pour renouveler vos cultures.
Exception : les stolons fructifères des fraisiers grimpants, comme le ‘Mount Everest’, ne doivent pas être supprimés, mais palissés.
Hiverner le fraisier en pot
En hiver, installez vos pots de fraisiers dans un abri hors gel. À défaut, paillez généreusement la surface du pot et regroupez les contenants pour les couvrir d’un voile d’hivernage en cas de fortes gelées.
Un paillage hivernal protège les racines du gel en pot.
Protéger la fraise de ses ennemis
En pot, les fraisiers peuvent être touchés par certaines maladies cryptogamiques, comme les taches pourpres, le botrytis ou la pourriture grise, souvent liées à une humidité excessive du feuillage.
Ils sont également très appréciés des gastéropodes, surtout lorsque les pots sont placés près du sol.
Prévention naturelle
Arrosez au pied sans mouiller le feuillage.
Assurez une bonne aération entre les plants.
Surélevez les pots pour limiter l’accès des limaces et escargots.
Conseils du jardinier – FAQ
Quel pot choisir pour cultiver des fraisiers ?
Un pot d’au moins 20 à 25 cm de profondeur est recommandé par plant. Les bacs, jardinières ou pots suspendus conviennent très bien, à condition qu’ils soient bien percés pour assurer un bon drainage.
Quel terreau utiliser pour un fraisier en pot ?
Un terreau spécial potager ou un mélange terreau universel + compost mûr est idéal. Le substrat doit être riche, léger et bien drainant pour éviter l’excès d’humidité au niveau des racines.
Où placer un fraisier en pot pour bien fructifier ?
Le fraisier a besoin de soleil pour produire des fruits savoureux. Une exposition ensoleillée, avec au moins 6 heures de soleil par jour, est idéale. En cas de fortes chaleurs, une légère ombre l’après-midi est bénéfique.
À quelle fréquence arroser un fraisier en pot ?
L’arrosage doit être régulier, surtout en période de floraison et de fructification. Le terreau doit rester légèrement humide, sans être détrempé. En été, un arrosage fréquent, parfois quotidien, peut être nécessaire.
Faut-il fertiliser les fraisiers cultivés en pot ?
Oui, la culture en pot épuise rapidement le terreau. Un engrais spécial fraisiers ou potager, appliqué toutes les 2 à 3 semaines pendant la période de croissance, favorise une bonne production de fruits.
Que faire des stolons sur un fraisier en pot ?
Il est conseillé de couper les stolons pour favoriser la production de fruits. Si vous souhaitez multiplier vos plants, vous pouvez en revanche en conserver quelques-uns et les faire s’enraciner dans de petits pots.
Écrit par Solenne Ricard | Diplômée d'Art et passionnée de botanique, Solenne a choisi d'utiliser sa sensibilité aux questions environnementales pour écrire sur les plantes et le jardinage. Cette amatrice de bonne cuisine cultive son potager en permaculture et utilise ses récoltes pour concocter quotidiennement de petits plats bio et écolos. Rédactrice confirmée, boulimique de littérature et amoureuse du beau, elle dévore tous les livres à sa portée.
