Cultiver de la sauge en pot, c’est profiter à la fois de ses feuilles aromatiques et de sa résistance naturelle. Que ce soit la sauge officinale (Salvia officinalis) ou la sauge ananas, elles s’adaptent très bien à la culture sur balcon ou terrasse. Cultiver la sauge en pot est donc à la portée de tous les jardiniers. Rustique, cette plante chameau s’avère peu exigeante en matière de substrat et d’entretien. Quelques précautions de culture sont toutefois à observer pour bénéficier de belles potées.
Voici donc toutes les clés pour cultiver la sauge en pot avec succès !
Optez de préférence ici pour un pot en terre cuite percé au fond, ou pour une jardinière ou un bac en bois.
La sauge peut aussi être cultivé dans tout type de contenant, comme un bac ou une jardinière, à condition qu’il soit de taille suffisante.
En effet, la sauge a besoin de place pour prospérer car elle a tendance à s’étendre. Aussi, un pot de trop petites dimensions aura un impact négatif sur le développement des racines, la pousse et la floraison de cette plante. Utilisez donc de préférence un contenant de 35 à 40 cm de diamètre.
La sauge se montre peu exigeante lorsqu’elle est cultivée en pot, à condition d’être cultivée dans un substrat léger et drainant. Utilisez ici un mélange composé :
Pour assurer le drainage du substrat, installez au fond du pot une couche de billes d’argile (ou de gravillons) épaisse de 3 ou 4 cm.
Pour profiter d’une belle potée de sauge, veillez à installer celle-ci en situation ensoleillée. En effet, cette plante aime le plein soleil et elle supporte très bien les fortes chaleurs, voire la sécheresse passagère.
Plutôt que d’utiliser de l’engrais pour nourrir votre sauge en pot, préférez la rempoter une fois par an entre les mois d’avril et de mai, de façon à renouveler les nutriments du substrat. Vous pouvez également vous contenter de surfacer le pot, en renouvelant le terreau sur quelques centimètres.
Il est important de noter que la sauge ne supporte pas du tout les excès d’arrosage, qui peuvent même lui être fatals.
La fréquence de vos arrosages doit être adaptée à la saison et au degré d’ensoleillement. Dans tous les cas, laissez bien sécher la terre entre chaque nouvel apport d’eau.
Enfin, ne placez jamais le pot de sauge dans une soucoupe, afin de limiter les risques d’eau stagnante.
Si vous avez acheté votre plant de sauge alors qu’elle était en fleur, veillez à rabattre ses tiges de moitié avant de la planter dans son pot de culture. De cette façon, vous favoriserez son enracinement.
Par la suite, attendez le printemps, entre la mi-mars et le mois d’avril, pour effectuer la taille de votre sauge. Réduisez de moitié toutes les tiges de la plante, ce qui aura pour effet de la rendre plus vigoureuse et de lui donner une silhouette harmonieuse.
Attention, ne taillez jamais votre sauge à l’automne, au risque d’affaiblir ses résistances face au froid et l’humidité de l’hiver.
Peu nécessaire : un engrais léger une fois par mois au printemps suffit
Trop de nutriments = moins d’arômes ou de fleurs
La sauge est une plante rustique capable de résister à des températures négatives jusqu’à -10 °C. Elle craint surtout l’excès d’eau, et il est donc crucial de placer le pot à l’abri des intempéries hivernales. Dans ce cas, il est tout à fait possible de laisser la sauge en extérieur, à condition de l’installer sous un auvent ou le long d’un mur exposé sud.
En cas de froid intense, protégez les racines de votre sauge en pot contre le gel. Pour cela, emmaillotez le pot et les parties aériennes de la plante avec un voile d’hivernage, et paillez généreusement le pied de la sauge. Attention à bien retirer les protections dès que les températures commencent à remonter, au risque de favoriser l’apparition de moisissures.
Peut-on garder la sauge en pot plusieurs années ?
La sauge en pot a-t-elle besoin de beaucoup d’eau ?
Peut-on bouturer la sauge en pot ?
La sauge repousse-t-elle chaque année ?
La sauge en pot attire-t-elle les insectes ?
Photos : ©Cristoffer Crusell, ©Serres Fortier, ©Nanou El, ©cristina.sanvito
