Violette odorante : superbe fleur, parfumée et colorée
La violette est une petite plante vivace au charme discret mais au parfum délicat. Appréciée autant pour son feuillage persistant que pour sa floraison, elle est idéale pour tapisser le sol, embellir les bordures ou parfumer un jardin au printemps. Découvrez ses caractéristiques, ses variétés et les conseils pour bien la cultiver.
Souvent associée aux jardins d’antan, la violette odorante (et ses proches cousines) revient en force : elle se glisse au pied des arbustes, dans les zones mi-ombragées, en bordure, ou même en jardinière, où elle forme vite un petit tapis de feuilles et de fleurs. Facile à vivre, elle apprécie surtout un sol humifère et un peu frais, et se montre très rustique.
Exposition : Ensoleillée (mais préfère souvent la mi-ombre selon les régions)
Sol : Ordinaire (idéalement humifère, frais, bien drainé)
Feuillage : Persistant
Floraison : Automne au printemps selon les variétés
Parties utilisées : fleurs, feuilles, racines
Variétés notables
Variété
Couleur des fleurs
Parfum
Floraison
Port / hauteur
Usages et particularités
Viola odorata (type)
Violet mauve
Très parfumé
Février à avril
10–15 cm, couvre-sol
Espèce sauvage, naturalisation facile.
‘Parme de Toulouse’
Violet soutenu
Exceptionnel, très puissant
Hiver – début printemps
10–15 cm
Variété emblématique, base de la parfumerie et confiserie toulousaines.
‘Queen Charlotte’
Violet bleuté
Très parfumé
Fin hiver – printemps. Floraison abondante et remontante en automne.
10–15 cm
Variété ancienne très florifère et rustique.
‘Marie Louise’
Bleu lavande
Très intense
Fin hiver – printemps
10–15 cm
Appréciée pour la culture ornementale et culinaire.
‘Rosea’
Rose tendre à rosé
Parfum doux
Fin hiver – printemps
10–15 cm
Floraison originale, idéale pour varier les teintes en sous-bois. Moins courante, mais idéale pour les jardins romantiques.
‘Reine des Neiges’
Blanc pur
Parfumé
Février à avril
10–15 cm
Très lumineuse, contraste élégant à l’ombre.
‘Alba’
Blanc crème
Doux et sucré
Printemps. Apporte de la luminosité aux zones ombragées.
10–15 cm
Adaptée aux jardins ombragés et frais.
‘Coeur d’Alsace’
Violet foncé
Très puissant
Février – mars
≈10 cm
Ancienne variété régionale, très odorante.
Plantation de la violette
Profitez de la floraison hivernale de cette jolie petite fleur pour garnir vos jardinières mais aussi vos massifs ou vos bordures.
1. Emplacement
Exposition : Mi-ombre ou ombre légère.
Sol : Humifère, frais, bien drainé et riche en matière organique.
2. Période de plantation
Idéal : La plantation de violettes achetées en pot ou conteneur s’effectue tout au long de l’automne de préférence et même jusqu’au début du printemps.
3. Méthode de plantation
Privilégiez une terre assez riche et bien drainée pour une belle floraison. Mais une terre ordinaire de jardin conviendra également.
Ameublissez le sol sur 20 cm de profondeur.
Mélangez la terre avec du compost pour enrichir le sol.
Plantez les violettes en respectant un espacement de 15 cm entre chaque pied.
Arrosez généreusement après la plantation.
4. Semis de violette :
Pour bien semer vos violettes, le semis a lieu à partir de juin-juillet, jusqu’au mois de septembre.
Semer à la volée dans du terreau spécial semis et recouvrir légèrement les graines.
Arroser régulièrement en pluie fine de manière à maintenir le substrat humide.
Placer votre semis à la lumière mais sans soleil direct.
Dès la levée, éclaircir à 3-4 cm en supprimant les jeunes plants les moins vigoureux.
Il est vivement conseillé de repiquer une première fois en godet au bout de 4 à 5 semaines avant de mettre en place à l’automne ou au printemps suivant.
Lors de la plantation, respectez une distance d’environ 15 cm entre chaque plant de violette.
Violette : une petite vivace parfumée, parfaite en bordure, au pied des arbustes ou en jardinière de saison.
Multiplication :
1. Division des touffes
Quand ? : Au printemps ou à l’automne.
Comment ?
Déterrez délicatement les touffes.
Séparez les stolons et replantez-les immédiatement.
Arrosez abondamment après la plantation.
2. Semis
Possible mais plus long et aléatoire. Les graines doivent être stratifiées à froid avant la germination.
Entretien de la violette
La violette ne réclame que peu d’entretien sauf, peut-être, d’être arrosée si le sol s’assèche.
Vous pourrez supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure afin de stimuler l’apparition de nouveaux boutons floraux.
Pour les violettes cultivées en bac, pot ou jardinière, il faut prévoir un arrosage un peu plus régulier afin de ne pas laisser le terreau s’assécher trop longtemps.
1. Arrosage
Maintenez le sol légèrement humide, surtout en été.
Arrosez modérément en hiver pour éviter l’excès d’humidité.
2. Fertilisation
Apportez un peu de compost au printemps pour favoriser une belle floraison.
3. Taille et entretien
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Coupez les feuilles abîmées à la fin de l’hiver pour favoriser une belle repousse.
4. Protection hivernale
Dans les régions très froides, un paillage léger permet de protéger les jeunes plants.
Une fois installée, la violette demande surtout un sol qui ne sèche pas trop : un entretien simple pour un résultat très durable.
Solution : Évitez l’arrosage sur le feuillage et espacez bien les plants.
Pourriture grise : Due à un excès d’humidité.
Solution : Assurez un bon drainage et évitez l’arrosage excessif.
2. Ravageurs
Pucerons : Traitez avec une infusion de savon noir en cas d’infestation.
Limaces et escargots : Disposez des barrières naturelles comme des cendres de bois ou du paillis rugueux.
A savoir sur la violette
Très jolie vivace à floraison hivernale ou printanière, elle saura égayer nos massifs, vos jardinières ou vos potées jusqu’à l’arrivée du printemps.
En effet, si certaines variétés fleurissent en hiver, d’autres fleuriront au printemps et même au delà.
La violette cornue ressemble à la pensée et fait d’ailleurs partie de la même famille, mais elle est beaucoup plus rustique que cette dernière.
On différencie d’ailleurs les pensées des violettes à leurs pétales.
Les violettes comptent 2 pétales vers le haut et trois vers le bas.
Les pensées comptent 4 pétales vers le haut et un vers le bas.
La violette étant particulièrement rustique, elle résistera très bien au froid hivernal, jusque -15°.
Vous profiterez d’une floraison durant tout l’hiver pour certaines variétés et, de plus, pendant des périodes relativement longues.
Violette odorante : une vivace rustique, tapissante et très appréciée pour son parfum discret.
Conseils du jardinier – FAQ
La violette préfère-t-elle le soleil ou l’ombre ?
La plupart des violettes (dont Viola odorata) se plaisent en mi-ombre ou en ombre légère, surtout si les étés sont chauds. Au soleil, elles demandent un sol plus frais et des arrosages réguliers.
La violette est-elle vraiment tapissante ?
Oui. Grâce à ses stolons, elle forme progressivement un petit couvre-sol dense, idéal en bordure ou au pied des arbustes.
Faut-il tailler la violette ?
Ce n’est pas obligatoire, mais retirer les fleurs fanées et les feuilles abîmées aide à garder une touffe nette et à stimuler la floraison.
Pourquoi ma violette fleurit moins ?
Le plus souvent, c’est lié à un manque de fraîcheur (sol trop sec), à un sol trop pauvre, ou à une exposition trop brûlante. Un peu de compost au printemps et un arrosage régulier améliorent vite la situation.
Le conseil malin ? La violette qui fleurit également au début du printemps se mariera parfaitement avec les tulipes qui fleurissent à la même période ! On la retrouve en association avec les primevères, les tulipes ou encore les myosotis.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
