POTAGER : Avant le changement (matin), jour fruits : récoltez les courges dont le pédoncule commence à sécher et les poivrons bien colorés en coupant net à la base — une récolte régulière stimule la production des fruits suivants / Supprimez les feuilles basses jaunissantes sur vos plants pour aérer la base et limiter les maladies fongiques par temps chaud et humide.
POTAGER : Après le changement, jour racines : la journée prend une belle orientation pour travailler le sol en profondeur. Binez entre vos rangs de fenouil et d’échalote pour briser la croûte de surface et limiter l’évaporation sous la chaleur d’août / Buttez vos plants de céleri-rave en écartant légèrement la terre autour du collet pour favoriser le gonflement de la boule / Apportez un compost mûr en couronne au pied de vos scorsonères et salsifis sur 4 à 5 cm sans toucher au collet : les racines en profiteront jusqu’à l’automne.
VERGER : Profitez de l’après-midi pour inspecter vos pommiers, pruniers et cerisiers : retirez les fruits momifiés encore accrochés aux rameaux, foyers de maladies pour la saison suivante / Vérifiez l’état de vos figuiers — récoltez sans tarder les figues dont la peau commence à se fissurer, avant l’arrivée des guêpes / Sur la vigne, pincez les rameaux herbacés qui s’allongent au-delà du palissage pour concentrer la sève vers les grappes en cours de maturation.
ORNEMENT : Quelques gestes simples pour l’ornement en fin de journée : taillez légèrement votre glycine sur les pousses estivales, en conservant deux à trois yeux par rameau, pour préparer la floraison de l’an prochain / Paillez le pied de vos rhododendrons et hortensias sur 8 cm de matière organique pour maintenir la fraîcheur du sol durant les dernières chaleurs d’août.
