ORNEMENT : La chaleur d’août n’empêche pas quelques gestes utiles côté fleurs. Supprimez les fleurs fanées de vos dahlias en coupant la tige juste au-dessus du premier bouton latéral bien formé : cette opération relance une nouvelle vague de floraison en septembre / Récoltez vos cosmos et zinnias pour bouquets en coupant les tiges tôt le matin, quand la fleur vient d’éclore — elles tiendront deux fois plus longtemps en vase / Sur la glycine, pincez les nouvelles pousses latérales à 2 ou 3 feuilles pour contenir la végétation et préparer la floraison de l’an prochain.
VERGER : Récoltez les figues dont la queue plie sous le poids du fruit — signe de parfaite maturité / Sur le kiwi, pincez les rameaux fructifères à 5 ou 6 feuilles au-delà du dernier fruit pour concentrer les sucres / Ramassez les fruits tombés au pied du prunier pour éviter la propagation de maladies fongiques.
POTAGER : Côté légumes-fleurs, la journée est propice à la récolte. Coupez vos brocolis dont les têtes commencent à jaunir sur les bords, en laissant 10 cm de tige pour favoriser l’émission de florets secondaires / Sur les artichauts, récoltez les capitules encore bien serrés avant que les écailles ne s’écartent.
