29 janvier

POTAGER : Sous la lune gibbeuse croissante montante, les racines concentrent leur énergie en profondeur — une dynamique favorable aux cultures à pivot et à bulbe. Semez sous abri en caissettes alvéolées vos céleris-raves ‘Monarch’ et ‘Ibis’ à 0,5 cm de profondeur dans un mélange terreau-sable (30 % sable), température de substrat maintenue entre 16 et 18 °C pour déclencher la germination. Reprenez en godets de 10 cm les salsifis ‘Géant Noir de Russie’ et les scorsonères ‘Géante Noire’ semés fin décembre, en évitant de plier le pivot lors du rempotage. Tracez au cordeau les futurs rangs de poireaux ‘Monstrueux de Carentan’ : un espacement de 15 cm entre plants et 30 cm entre rangs garantit une bonne circulation d’air. En régions méditerranéennes, une serre non chauffée suffit pour lancer les premiers semis de navets ‘Boule d’Or’ et de radis ‘Violet de Gournay’ directement en place. Un apport de compost mûr enfoui à 10 cm autour des cultures en place stimule l’activité microbienne racinaire même par temps froid.

INTERIEUR : Quelques bulbes à forcer méritent votre attention en ce moment. Vérifiez l’état de vos jacinthes ‘Jan Bos’ et ‘Blue Jacket’ placées en vase à eau : si les racines atteignent 5 à 8 cm, remontez-les vers la lumière indirecte d’un rebord de fenêtre orienté est. Si vos amaryllis ‘Red Lion’ ou ‘Minerva’ ont terminé leur floraison, réduisez l’arrosage progressivement sur 3 semaines pour entamer leur repos végétatif — les bulbes conserveront ainsi leur énergie pour la saison suivante. Pincez les tiges florales fanées des cyclamens de Perse à la base en faisant pivoter la tige, sans couper, pour éviter les pourrissements au collet. Un substrat légèrement humide mais jamais détrempé reste la règle d’or pour toutes ces plantes à bulbe en intérieur hivernal.