Alors que la poule de Janzé très connue au XXe siècle est en voie de disparition, des passionnés ont décidé de recréer cette espèce très rustique. Et ils ont eu bien raison, car ce volatile vif, aimable et attachant, raffole des frelons asiatiques et insectes en tous genres. Voici un portrait de cette cocotte très utile au jardin.
La poule noire de Janzé à la particularité d’aimer trouver seule son alimentation et de se nourrir d’insectes nuisibles (coléoptère, chenille, etc.) . En effet, elle est très gourmande et son but est de manger autant d’insectes qu’elle le peut. Dotée d’une très bonne vue et d’une grande rapidité, c’est une redoutable chasseuse et une alliée de choix pour éradiquer le frelon asiatique.
Pour cela, le gallinacé a une méthode bien à lui. Lorsque les frelons asiatiques sont en vol stationnaire, il les attrape avec son bec et mange leur corps après les avoir décapités.
💡La poule de Janzé se nourrit des thorax des frelons asiatiques, car ils regorgent de protéines.
La présence de la poule de Janzé au jardin est une véritable alternative aux pesticides.
Avec son bec et ses doigts, elle picore, fouille et gratte la terre à la recherche d’insectes. Grâce à ce labeur et à ses excréments, elle contribue à la fertilisation et à l’aération des sols.
Sélective, elle se nourrit uniquement d’insectes nuisibles (chenille, vers, larves, tiques, parasites). Elle protège notamment les ruches des frelons asiatiques et les pommiers des coléoptères anthonomes.
💡Les abeilles sont protégées de ses assauts, car ces dernières ne volent pas de façon stationnaire. Au contraire, elles volent et atterrissent rapidement.
Pour répondre au standard de la race, ses œufs doivent être parfaitement blancs.
La chair de la poule de Janzé est connue pour être délicieuse et très charnue. Elle s’accompagne parfaitement d’une sauce au porto et de cèpes.
Si l’on souhaite acquérir des poules de Janzé, il faut disposer de beaucoup d’espace.
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