La ciboulette est une plante aromatique facile de culture et très utile en cuisine.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Allium schoenoprasum
Famille : Alliacées
Type : Plante condimentaire, vivace
Hauteur : 20 à 40 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire
Semis : Printemps – Floraison : Printemps/Eté – Récolte : Avril à octobre
L’entretien, de la plantation à la récolte, vous assurera une belle ciboulette au fil des saisons.
Semis et plantation de ciboulette
Pour semer des graines de ciboulette, effectuez de préférence un semis en place au printemps. Le semis de ciboulette est facile à réussir.
- Semer dans une terre légère, idéalement du terreau.
- Eviter le soleil direct au début.
- Arroser dès que le sol est sec en surface.
- Mettre en terre dès que le semis a atteint une dizaine de centimètres.
Bien planter la ciboulette :
Vous pourrez planter de jeunes plants achetés en pot, en terre ou en pot. La meilleure période se situe d’avril à octobre.
- Pour la ciboulette pot, préférez une situation partiellement ombragée en évitant à tout prix les zones brulantes.
- Un arrosage dès que la terre est sèche en surface est nécessaire.
Ciboulette en pot :
La culture de la ciboulette en pot est tout à fait possible et même recommandée pour tous ceux qui ont une terrasse et qui souhaitent avoir un petit carré potager.
- Semer directement dans le pot, idéalement rempli de terreau.
- Pour le jeunes plants de ciboulette, planter directement dans le pot définitif.
- Un pot de diamètre plus important permet à la ciboulette de se développer correctement.
Entretien de la ciboulette
Une fois en place, la ciboulette réclame peu d’entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement.
Coupez régulièrement les fleurs afin d’éviter que la plante ne monte en graine. Les fleurs sont bonnes à manger.- Conservez néanmoins quelques fleurs afin de favoriser le semis spontané, c’est la garantie de voir votre ciboulette se développer.
- En effet, n’hésitez pas à secouer la tête pour faire tomber les graines qui produiront de nouvelles pousses de ciboulette.
Avant l’hiver, protégez la ciboulette du froid pour pouvoir la récolter durant tout l’hiver.
- L’idéal est de surmonter la ciboulette d’une cloche en verre ou de la mettre dans une petite serre.
- La ciboulette peut pousser en hiver si les températures restent supérieures à 10-12°.
A savoir sur la ciboulette
Parfumée et aromatisante, la ciboulette est une excellente plante pour accompagner les salades, les sauces, les fromages frais et les omelettes durant tout l’été et jusqu’au début de l’automne.
De culture facile, il faudra simplement veiller à ne pas trop arroser car vous risqueriez de faire pourrir les bulbes.
Cette plante est également très ornementale grâce à sa floraison estivale et pourra donc orner vos bordures, allées et plates-bandes.
Conseil malin
Aussi à l’aise à l’extérieur qu’à l’intérieur, vous pourrez la cultiver durant tout l’hiver au jardin ou sur le rebord d’une fenêtre en prenant soin de lui donner le maximum de lumière et de la protéger du gel.
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©xtrekx, ©iLUXimage
Bonjour j’ai un petit pot de ciboulette en intérieur et ça fait 3dois que j’en achète
Les feuilles s’affinent et finissent par tomber une par une.
Quel quantité d’eau faut il mettre et à quelle fréquence ? Merci par avance
mettez un filet pour les chats et le tour et joué
Bonjour,
@ nanette,
As-tu essayé le marc de café. La littérature prétend que c’est un bon répulsif.
Bonne chance
Bonjour,
Je suis une inconditionnelle de la ciboulette, malheureusement mes chats aussi! C’est une véritable catastrophe! J’ai déjà essayé beaucoup d’astuces pour tenter de les repousser (poivre, graine moutarde, agrumes et j’en passe). Mais l’effet est loin d’être escompté… aucun obstacle ne se dressera entre mes chats et leur victime!
J’avais donc pensé à une jardinière avec un couvercle / cloche… Mais avant de me lancer dans l’affaire, vous pensez que ça pourrait marcher, et ceux toute l’année? J’aurai peur d’étouffer la bonne poussée des plantes à la longue. Sachant que je vis en appart et je n’ai pas de balcons.
bonjour
j aimerais réorganiser mon jardin.
quel est le meilleur moment pour replacer mon pied de ciboulette.
cordialement
bonjour
quel est le meilleur moment de l année pour déplacer ma ciboulette
elle est au mème endroit dans mon jardin depuis de nombreuses années et je souhaite réorganiser mon jardin .
cordialement
Bonjour, ma ciboulette perd là tête mais je n’arrive pas à savoir si je l’ai trop ou pas assez arrosée. pouvez vous m’aider?
Si c’est jaune, trop arrosée. Si elle pendouille, pas assez.
bonjour je veux beaucoup a prendre sur ciboulette
J’ai acheté en pot de la ciboulette et je m’aperçois qu’elle est tt fanée est elle morte ou pas que dois -je faire donnez moi votre avis
Bonjour je veux replanter la ciboulette dans un grand pot faut-il tailler comme certains légumes ou plante avant de le mettre en faisant des entailles dans les racines parce qu’il est resté trop longtemps dans un pot trop serré
Les miens j’ai planter dans une gouttière ( recyclage ) comme je vie dans un pays ou il fait chaud, ben le problème c’est que ils sont l’aire triste, peu cramer,les feuille se plie pour rien et un peut manger par les chenille. Vous pouvez répondre ?
bonjour
les fleurs de ciboulette sont-elles comestibles ?
Oui! Je n’ai pas encore essayé car je me posais la même question il y a encore peu de temps. Voici un article qui te diras tout ou presque sur la fleur de ciboulette Bonne dégustation! 😉
Bonjour,
Comment faire lorsque le plan de ciboulette en pot ne développe que des gros brins très rigides et non comestibles sans faire de jeunes pousses plus tendres?
Bonjour,
Si votre ciboulette développe des tiges rigides, c’est que vous l’avez laissée monter en graines.
Si vous coupez ces tiges rigides, votre ciboulette va développer de jeunes pousses tendres, comestibles.
Donc lorsque la ciboulette aura des boutons à fleurs, si vous ne voulez pas la laisser se ressemer et voulez consommer ses tiges, il faudra couper les tiges avec boutons ou déjà fleurs, pour laisser pousser des tiges souples comestibles.
D.
combien de temps appres semis apparait la ciboulette
Il existe une plante qui sent l ail avec des feuilles comme celle de l ail evec au niveau des racines un petit fruit de l ail les fleurs ressemblent au muget blanches c est une plante sauvage
Il s’agit de l’ail des ours (allium ursinum) 😉
C’est de l’ail d’ours sa se cuisine
bonjour
je vaudrais savoir si il faut couper les fleurs de ciboulettes .et comment en ferre de semence
svp merci
faut il couper les fleurs de la ciboulette pour ne pas fatiguer la plante? Faut il aussi rabattre les tiges d’estragon pour la meme raison? Merci
Bonjour,
La ciboulette fait-elle partie des plantes TOXIQUES pour les CHATS?
merci
Nicole ROGER
Bonjour,
Pour ceux qui se désolent d’avoir laissé monter leur ciboulette en fleurs, ses fleurs mauves, une fois épanouies et ciselées, sont excellentes dans un fromage blanc, elles remplacent facilement l’ail ou les brins de ciboulette ou les complètent. (goût assez fort).
A bon entendeur.
Doris.
Attention : Les fleurs de la ciboulette sont comestibles. Mais ne mangez pas n’importe quelle fleur du jardin, certaines sont très toxiques.
J’ai acheté dernierment un pos de ciboulette que j’ai rempoté dans un pot plus grand, mais j’ai un problème ma ciboulette et rempli de betes noires (genre moucheron) comment puis-je la soignée
Bonjour,
J ai de la ciboulette en pot, après mon arrosage d hier soir j ai constate ce soir que des pouces surtout des jeunes avaient jaunies. Est ce un problème d arrosage ou à t elle trop d eau?
Merci d avance
Laurence
bonjour
s’il vous plait je voudrais s’avoir la couleur de la fleur de la ciboulette et l’odeur de la ciboulette
Comme vous pouvez le voir sur le site, les fleurs de la ciboulette sont mauves.
L’odeur fait un peu penser à l’ail.
On peut même manger les fleurs mauves de la ciboulette dans une salade.
Ne pas confondre avec autre chose !
fleure dans les ton mauves.
parfum proche de l’oignon.
ma ciboulette est toujours couverte de pucerons noirs.quel est le remède??? merci
Absence de rendement sur 100 M2
Quelle quantité à semer sur 100 M2
MERCI
bonjour,
ma ciboulette est envahie de petites bêtes noires ( pucerons??) peut on mettre de l’insecticide dessus ? merci
comment faire sécher la ciboulette merci
c’est la premiere fois que je tenterai de semer la ciboulette .j’espere reussir en suivant les conseils donnés.
j’ai un superbe pied de cibolette en pot riviéra. Elle est fleurie en ce moment et je viens de me rendre compte que des brins sont jaunis.
Que dois-je faire des fleurs et de quoi provient ce jaunissement. Ce pot est sur mon balcon, je n’y mets pas d’eau, il profite pleinement de la pluie.
Merci pour vos conseils car je serais peinée de perdre ma ciboulette, elleest trop jolie !
bonjour,
combien de temps faudra t’il pour que je voit les premières pousse de la ciboulette?
Idem pour le persil, la coriandre, l’origan et la menthe?
merci d’avance.
Pour éloigner les petits insectes tu peux mettre du marc de café en plus c’est un bon engrais.
depuis que je vis en Espagne , je n’arrive plus à faire germer la ciboulette
y-a-t’il une raison particulière?????
Coucou Bridget je pense que c’est un peut normal que vous aver du mal a faire pousser votre ciboulette car l Espagne c est un climat sec et très chaud
ca fait deux années de suite que je seme la ciboulette ,j’ai acheté des graines vilmorin et rocalba avec date de peremption encore valide mais aucune d’elle na poussé ya t il une astuce meerci
je me suis toujours demandé si la ciboulette resistait au gel mais je voit qu’elle repart déjà je suis super content
a quelle fequence faut il l arroser svp merci
la ciboulette embellie quand il y a eu plusieurs jours de pluie en pleine terre et s’il ne pleut pas verifier que le sol soit toujours spongieux en eau comme apres la pluie et aime le temps doux et pluvieux sans trop de soleil, mais surtout la tailler souvent pour la manger surtout au printemps lorqu’elle redemarre après l’hiver(ou elle a gelée), et repiquer les vieux plants en taillant les racines sur 1cm ça sonne encore
ma ciboulette fleurie en ce moment,doit-on couper les fleurs ou toute la tige.Merçi
Depuis quelques temps, j’ai des petits insectes sur la ciboulette. comment s’en débarrasser?
quel genre d’insecte ? si il n’abîment pas la ciboulette je les laisserai car tout traitement contaminera la ciboulette…
Combie de temps dure la ciboulette, la notre a 2 ans et j’ai l’impression que cette année elle a moins donné. Est-ce un problème d’arrosage ou de sol ?
d’après lepotiblog.fr:
Lorsqu’une touffe de ciboulette a bien grandi (2 ans), il est intéressant de la diviser, ce qui permet d’obtenir 2 touffes qui vont à nouveau grandir et produire.
Si on ne le fait pas, la touffe perdra de sa productivité.
Prélevez simplement une motte autour du plant, puis séparez la touffe à l’aide d’une petite pelle à main, et replantez les avec un mélange terre, sable et terreau.