Corylus avellana : des noisettes pour votre jardin

Corylus avellana - noisetier

Le Corylus avellana, plus connu sous le nom de noisetier commun ou parfois avelinier,  est un arbuste fruitier connu pour ses noisettes, vertes ou blondes.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Corylus avellana
Famille : Betulacées
Type : Arbuste fruitier

Hauteur
 : 3 à 6 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire, bien drainé

Feuillage
 : Caduc – Floraison : Février à avril – Récolte : Automne

Plantation du Corylus avellana

Il faut planter le Corylus avellana de préférence à l’automne afin de favoriser l’enracinement avant l’hiver.

Mais vous pourrez également planter le reste de l’année en évitant les fortes chaleurs l’été et les gelées hivernales lorsqu’il fait froid.

Il est indispensable de planter 2 variétés différentes pour favoriser la fécondation et avoir des fruits. Renseignez lors de l’achat de vos noisetiers qu’il s’agit bien de variétés différentes…

Taille et entretien du Corylus avellana

Le Corylus avellana est un arbuste fruitier très facile d’entretien et qui ne réclame donc pratiquement aucun soin.

A noter qu’aucune taille n’est nécessaire, mais une taille en fin d’hiver afin de contenir la taille du Corylus avellana permet d’améliorer les récoltes.

  • corylus avellana cultureSupprimez de moitié les jeunes pousses afin de limiter la taille du noisetier à 1,8-2 m de hauteur
  • Supprimez le bois mort et les branches âgées de plus de 10 ans
  • De manière générale, le noisetier redoute les tailles trop franches et préfère une taille douce.

Si vous souhaitez réduire franchement la ramure ou équilibrer le noisetier, ne le faites jamais avant la floraison qui a lieu dès l’hiver et jusqu’au printemps, au risque de ne pas avoir de noisettes.

Récolte des noisettes

Les noisettes se récoltent dès que le fruit se détache de l’arbuste et tombent sur le sol.

Balanin, ver du noisetier, traitement

Le ver du noisetier, ou balanin, se loge à l’intérieur de la noisette et la dévore intégralement.

La surprise est donc mauvaise lorsqu’on s’aperçoit que l’intérieur est vide !

  • Le balanin se loge sous la terre pour passer l’hiver
  • Comme il n’aime pas le froid il suffit de griffer la terre en hiver pour le déloger
  • Le moindre gel aura alors raison de sa survie et vous en serez débarrassé…

Pour aller plus loin : Identifier et traiter le balanin des noisettes

A savoir sur le Corylus avellana

corylus avellanaLe nom Corylus vient de Corolus, nom latin du noisetier qui dériverait du grec Korus, « casque », en référence à la forme des cupules qui entourent les noisettes

Le Corylus avellana doit être à proximité d’un autre Corylus avellana pour donner des noisettes car c’est comme ça que s’opère la fructification.

Installez le donc en massif mais également dans la constitution de haies, cela a l’intérêt de rendre votre haie esthétique et productive !

La récolte de noisettes a lieu à l’automne et, même si la vertu de ce grand arbuste est surtout la récolte de ses fruits, il n’en sont pas moins décoratif grâce à son feuillage joliment découpé et coloré.

Pour aller plus loin :

Conseil malin à propos du Corylus avellana

Supprimez les drageons (rejetons) au fur et à mesure afin d’optimiser la productivité et la belle forme de votre Corylus avellana.


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©Manfred Richter