Oignon rocambole : un légume perpétuel à découvrir
Dans la famille rocambole, je demande l’oignon. Bonne pioche ! Après l’ail rocambole, nous vous présentons son petit cousin l’oignon rocambole. Ce bulbe potager, encore trop peu connu, est pourtant l’un des plus simples à réussir et l’un des plus durables au potager. Une fois planté, il repousse année après année grâce à sa capacité naturelle à se multiplier : voilà pourquoi on le surnomme aussi « oignon perpétuel ».
Rustique, productif, décoratif et savoureux, il coche toutes les cases du légume malin pour un potager autonome.
L’oignon rocambole en résumé :
Nom latin : Allium cepa proliferum
Famille : Alliacées
Type : Bulbe potager, plante vivace
Hauteur : 0,90 à 1 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, plutôt sableux et humide
Plantation : Automne ou printemps
Récolte : Été
Plantation de l’oignon rocambole
La plantation peut avoir lieu en octobre-novembre ou en février-mars.
Au jardin, ce légume vivace se montre très fiable si l’on respecte ses besoins naturels.
Distance de plantation : 10 à 15 cm
Pour réussir votre culture de l’oignon rocambole, quelques règles simples s’imposent :
Choisissez un emplacement plein soleil, indispensable pour obtenir de beaux bulbilles.
Le sol doit être léger, drainé et travaillé. Ajoutez du sable si la terre vous paraît trop compacte.
Si l’oignon rocambole aime les terrains riches, n’apportez jamais de fumier ou compost frais juste avant plantation. Cet excès d’azote fait pourrir les bulbes et compromet la reprise. Faites l’apport organique un an avant.
Planter les bulbilles une par une, espacées de 10 à 15 cm, en les enfonçant de 2 à 3 cm orientation pointe vers le haut.
Recouvrir de 1 cm de terre.
Si vous plantez plusieurs lignes, espacez-les de 20 cm pour éviter la concurrence.
Associations recommandées
L’oignon rocambole éloigne naturellement certains ravageurs et s’associe très bien avec : carotte, betterave, laitue, fraise, tomates (espacer pour éviter l’ombrage)
À éviter : pois, haricots, fèves, qui n’aiment pas la proximité des alliacées.
Culture et entretien
Aucun entretien n’est nécessaire une fois les plants établis. C’est l’un des légumes les plus autonomes du potager.
L’arrosage est inutile : même en été sec, la plante entre naturellement en repos végétatif. Ses tiges jaunissent et se dessèchent, ce qui est parfaitement normal. Elles repoussent avec les premières pluies d’automne.
Vous pouvez pailler légèrement au pied pour conserver la fraîcheur du sol les premières années.
Oignon rocambole en pleine croissance
Maladies et ravageurs
Bien que très robuste, l’oignon rocambole peut parfois être attaqué par la mouche de l’oignon.
Heureusement, sa vigueur naturelle rend la plante rarement gravement touchée.
Astuce répulsive : plantez à proximité des carottes, dont l’odeur perturbe le ravageur.
Erreurs fréquentes à éviter
❌ Apporter du fumier frais avant plantation → risque élevé de pourriture.
❌ Planter trop en profondeur → croissance lente et bulbilles petites.
❌ Arroser en été → favorise les maladies et empêche la dormance naturelle.
❌ Oublier de couper les tiges pour récolter les bulbilles → abîme les plants.
Récolte et conservation
Les bulbilles se récoltent en juillet-août, lorsqu’elles se détachent facilement de leur tige.
Pour éviter d’arracher la plante, il est conseillé de couper la tige porteuse de bulbilles plutôt que de tirer dessus.
Ensuite :
Étalez les bulbilles sur du papier journal, dans un lieu sec, aéré et à l’ombre.
Laissez-les sécher quelques jours.
Stockez-les ensuite comme de petits oignons traditionnels.
Grâce à leur excellente capacité de conservation, vous pouvez les garder plusieurs mois.
Écrit par Christophe Dutertre | Diplômé en aménagement paysager et amoureux des jardins, Christophe vous accompagne dans cette passion qui nous réunit. Découvertes, conseils pratiques et écologie sont au programme.
