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Saules (Salix) : variétés et usages au jardin

salix caprea garden

Avec plus de 300 variétés de saules (Salix) recensées dans le monde, cette famille d’arbres et d’arbustes séduit autant par sa diversité que par sa robustesse. Du majestueux saule pleureur au délicat saule crevette, chaque jardin peut accueillir un saule adapté à sa taille et à son style. Peu exigeants, rapides à pousser et résistants au froid, les saules sont aussi des alliés précieux pour la biodiversité.

Lequel choisirez-vous pour donner vie à votre jardin ?

Le saviez-vous ?

  • L’écorce de certaines espèces contient de la salicine, molécule à l’origine de l’aspirine. Le saule est aussi présent dans l’art et la littérature, de la poésie romantique aux tableaux impressionnistes. Il reste un symbole universel de force et de souplesse.

Pourquoi planter un saule ?

Le saule est un véritable multitalent du jardin. En plus de son intérêt décoratif, il joue un rôle écologique important :

  • Ombre et fraîcheur : certaines espèces créent rapidement un ombrage naturel agréable l’été.
  • Brise-vent : leur feuillage dense protège les cultures et les zones de détente.
  • Stabilisation des sols : grâce à un système racinaire profond, le saule limite l’érosion des berges et talus.
  • Biodiversité : ses chatons mellifères nourrissent les abeilles dès la sortie de l’hiver.

Il s’adapte aussi bien aux jardins naturels qu’aux espaces plus travaillés, et son entretien minimal en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants comme confirmés.

Histoire et symbolique du saule

Présent sur presque tous les continents, le saule occupe une place particulière dans de nombreuses cultures.

  • En Chine, il est symbole d’immortalité et de résilience.
  • Dans la culture celtique, il est associé à la lune et à l’eau, représentant l’intuition et la féminité.
  • Le saule pleureur, avec ses branches retombantes, évoque souvent la mélancolie et la mémoire, ce qui en fait un arbre fréquemment planté dans les parcs et jardins commémoratifs.

Où et quand planter un saule ?

Salix caprea - Saule marsaultLes saules préfèrent les sols frais et profonds, mais beaucoup s’accommodent d’une terre ordinaire, voire légèrement calcaire. Ils adorent les zones proches de l’eau, mais certaines espèces supportent bien des conditions plus sèches.

Période idéale : l’automne, quand le sol est encore chaud et que les pluies favorisent l’enracinement. On peut aussi planter au printemps, mais il faudra arroser plus régulièrement.

Exposition : ensoleillée ou mi-ombragée, en évitant les zones trop confinées pour les grandes espèces.

Comment planter un saule ?

1. Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
2. Ameublissez la terre et ajoutez un peu de compost mûr.
3. Placez l’arbre, recouvrez de terre, tassez et arrosez généreusement.
4. Paillez le pied pour conserver l’humidité.

Pour les grands saules, prévoyez de l’espace : certaines variétés peuvent atteindre 20 à 25 mètres d’envergure. Pour les petits jardins, optez pour des espèces naines ou compactes.

La magie du bouturage

Les saules sont réputés pour leur capacité à s’enraciner facilement. Le bouturage est un jeu d’enfant :

  • Prélevez une branche droite d’environ 1 mètre en hiver, hors période de gel.
  • Plantez-la directement en pleine terre ou dans un grand pot.
  • Arrosez régulièrement jusqu’à la reprise.

Cette méthode permet de reproduire à l’identique une variété qui vous plaît, sans frais et sans matériel sophistiqué.

Entretien et taille

La plupart des saules ne demandent qu’un minimum d’entretien. Pour les variétés ornementales, une taille légère en fin d’hiver stimule la pousse de jeunes rameaux colorés. Les grands arbres peuvent être éclaircis pour éviter que le centre ne s’assombrisse.

Arrosage : inutile après la première année, sauf en période de sécheresse prolongée.

Engrais : un apport de compost au printemps suffit amplement.

Variétés de saules : du géant au miniature

Si le bien connu saule pleureur (salix babylonica) a besoin d’un grand espace pour déployer sa haute stature (jusqu’à 25 mètres) et son port retombant, de nombreuses variétés plus compactes conviennent aux petits jardins. Ainsi le saule poupre (salix purpurea) est un buisson d’un ou deux mètres dont les branches flexibles sont utilisées en vannerie. Le joli saule crevette Salix integra « Hakuno-Nishiki »  est un arbuste de poche qui peut être cultivé en pot. Ce petit spécimen originaire du Japon présente un feuillage rose au printemps, qui devient vert et blanc en été.

De taille moyenne (trois à cinq mètres), le salix exigua est un arbuste buissonnant aux feuilles grises qui pousse sur les sols pauvres. Reconnaissable à ses chatons duveteux et très apprécié des abeilles pour sa floraison précoce, le saule marsault (salix caprea) peut atteindre une douzaine de mètres. Le saule tortueux(salix matsudana) est particulièrement décoratif grâce à ses étonnantes feuilles incurvées et à ses branches tordues. Haut de dix mètres, il convient aux petits jardins.


Salix integra - Saule crevette

  • Saule pleureur (Salix babylonica) : arbre majestueux jusqu’à 25 m, port retombant poétique.
  • Saule poupre (Salix purpurea) : arbuste de 1 à 2 m, rameaux souples pour la vannerie.
  • Saule crevette (Salix integra ‘Hakuro-Nishiki’) : arbuste nain aux feuilles roses, vertes et blanches, parfait en pot.
  • Salix exigua : arbuste buissonnant de 3 à 5 m, feuillage argenté, tolère les sols pauvres.
  • Saule marsault (Salix caprea) : chatons mellifères, jusqu’à 12 m.
  • Saule tortueux (Salix matsudana) : branches spiralées, décoratif même en hiver.

Usages pratiques et créatifs

Les saules ne se contentent pas d’être beaux : ils sont utiles !

  • Vannerie : les rameaux flexibles du saule poupre et d’autres espèces servent à tresser paniers et clôtures.
  • Stabilisation des berges : racines puissantes contre l’érosion.
  • Décoration florale : branches de saule tortueux dans les bouquets secs.
  • Filtration naturelle : certaines plantations sont utilisées pour la phytoépuration.

Maladies et parasites

Les saules sont généralement résistants, mais quelques problèmes peuvent survenir :

  • Pucerons : surveillez au printemps, un jet d’eau suffit souvent à les déloger.
  • Rouille : taches orangées sur les feuilles, souvent bénignes. Taillez les parties atteintes.
  • Bris de branches : certaines variétés cassent sous le poids de la neige, taillez préventivement.

Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.