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Recettes avec du rouget

Découvrez de belles recettes de chefs cuisinier avec du rouget, un poisson à la chair délicate et très parfumé.

Filets de rouget au basilic et ratatouille de petits légumes

 Filets de rouget au basilic et ratatouille petits légumes

Tartare de rouget aux herbes, sauce blanche

 Tartare de rouget

Filet de rouget, chutney de chorizo et tomate

 Rouget chorizo tomate

Rouget, légumes printaniers, vinaigrette passion

 filet de rouget aux legumes de printemps

Rouget aux asperges, jus de basilic et petits légumes

 rouget aux asperges, jus de basilic et petits légumes

Rouget à la peau, échalotes rôties et Rattes aux herbes

Soupe de rouget aux crevettes et encornets