POTAGER : Terre froide sous les doigts, mais les feuilles résistent bien. Repiquez vos plants de chou frisé à 50 cm sur le rang, rangs espacés de 60 cm, dans un sol ameubli et enrichi d’une poignée de compost par plant / Binez légèrement autour de vos épinards pour aérer la surface / Récoltez vos choux de Bruxelles par temps sec, en commençant par les pommes basses.
VERGER : Taillez le noisetier en supprimant les drageons à la base et en aérant le centre / Le groseillier et le cassissier apprécient une taille hivernale franche : retirez le vieux bois de plus de trois ans pour favoriser les rameaux jeunes / Apportez une couche de compost de 4 à 5 cm autour du pied de vos poiriers, en laissant 10 cm libres autour du collet.
ORNEMENT : Le jasmin d’hiver finit sa floraison — taillez-le et palissez ses nouvelles tiges souples contre le support / Paillez le pied de vos rhododendrons avec de l’écorce de pin pour maintenir l’humidité et protéger leurs racines du froid / Divisez vos primevères en godets individuels si elles forment de grosses touffes, puis installez-les dans un coin frais et légèrement ombragé.
