11 juillet

POTAGER : Sous un Dernier croissant en lune montante, les racines concentrent leur énergie — belle occasion de mettre en terre vos plants de fenouil bulbeux et de céleri-rave, espacés de 30 à 35 cm en tous sens, dans un sol ameubli à la fourche sur 20 cm avec une poignée de compost bien mûr au fond de chaque trou / Repiquez également des plants de panais et de scorsonère en godets, en arrosant à la plantation avec 1 à 1,5 litre par pied pour favoriser la reprise racinaire — en sol lourd, incorporez un peu de sable grossier pour éviter le compactage autour du collet / Installez vos plants de navet d’été ‘Boule d’Or’ à 20 cm d’intervalle sur le rang, rangs espacés de 30 cm : une distance suffisante pour que les racines grossissent sans se gêner / Binez entre vos rangs de betteraves et de topinambours avec une serfouette légère sur 3 à 5 cm de profondeur, sans entailler les racines superficielles — un sol aéré retient mieux l’humidité par temps chaud.

VERGER : Hier encore, en observant les radis sauvages au bord du potager, j’ai pensé aux racines du verger qu’on néglige souvent en été. Apportez un paillis de 8 à 10 cm de broyat de bois ou de paille autour du pied de vos cognassiers, pruniers et poiriers, en laissant 10 cm libres autour du tronc pour éviter les pourritures du collet / Griffez légèrement la surface du sol sous vos framboisiers remontants avec un croc à main sur 4 à 5 cm, puis incorporez une poignée de fumier composté pour soutenir la prochaine vague de fructification / En climat méditerranéen, un arrosage localisé au goutte-à-goutte de 20 à 30 litres par arbre toutes les 48 heures maintient la qualité des fruits en cours de grossissement sur vos pêchers et nectariniers.