VERGER : Avant le changement (matin), jour fruits : les arbres fruitiers à racines nues profitent encore de cette courte fenêtre pour être installés en pleine terre. Plantez cerisiers, pruniers ou cognassiers en creusant un trou de 60 cm de large et 50 cm de profondeur, en étalant les racines sans les courber / Glissez une pelletée de compost mûr au fond, puis comblez avec la terre extraite mélangée à un peu de sable si votre sol est lourd — le collet doit rester au niveau du sol / Vérifiez vos tuteurs et liens sur les arbres installés ces dernières semaines : un lien trop serré en hiver peut blesser l’écorce en gonflement.
POTAGER : Après le changement, jour racines : la journée bascule vers les légumes-racines, idéal pour récolter topinambours, radis noirs et crosnes encore en terre / Si vous avez des endives dont les racines sont prêtes, lancez un nouveau bac de forçage à l’obscurité complète, à environ 15–18 °C / Paillez généreusement vos planches de carottes et panais restants avec 8 à 10 cm de paille ou de feuilles broyées : le sol reste accessible même lors des gelées légères, et les racines gardent toute leur tendreté / Apportez une couche de compost de surface sur les planches libérées après récolte pour nourrir le sol jusqu’au printemps.
INTERIEUR : Votre citronnier en bac mérite un coup d’œil attentif ce mois-ci : arrosez avec modération, laissez le substrat sécher en surface entre deux arrosages, et vérifiez l’absence de cochenilles sous les feuilles / Si vous avez un cyclamen en pot, retirez les fleurs et feuilles jaunies à la base pour concentrer l’énergie sur les nouvelles pousses.
