VERGER : L’hiver s’installe mais les racines travaillent silencieusement sous terre. Avant 21h40 (UTC), jour racines: Travaillez le sol au pied des arbres fruitiers dormants en incorporant du compost mûr sur 5-7 cm d’épaisseur / Déterrez les souches d’arbustes morts profitant de la lune favorable aux travaux souterrains / Vérifiez les tuteurs des jeunes fruitiers plantés à l’automne, enfoncez-les plus profondément si nécessaire pour résister aux vents hivernaux / En sols argileux, préparez les futurs trous de plantation en les laissant exposés aux gelées qui amélioreront leur structure.
POTAGER : Le potager hivernal demande peu mais apprécie les soins de fond. Avant 21h40 (UTC), jour racines: Récoltez les derniers radis d’hiver (Noir rond, China Rose) en tirant délicatement pour ne pas briser les racines / Éclaircissez les semis de carottes sous tunnel en gardant un espacement de 4-5 cm entre plants / Soulevez quelques pieds de scorsonère pour les consommer progressivement, en veillant à ne pas casser leurs longues racines fragiles / Préparez vos planches de culture pour le printemps en incorporant du fumier décomposé à 15-20 cm de profondeur.
ORNEMENT : Après 21h40 (UTC), jour fleurs: Taillez les dernières fleurs fanées des chrysanthèmes d’automne en conservant le feuillage sain / Divisez et replantez les touffes de perce-neige en groupes de 5-6 bulbes pour de beaux massifs précoces / Nettoyez les massifs de vivaces en coupant les tiges sèches à 10 cm du sol pour protéger les couronnes du gel.
