18 mai

POTAGER : La terre est encore fraîche sous les doigts ce matin — un bon signe pour les légumes-racines qui reprennent volontiers quand le sol garde un peu d’humidité nocturne. Repiquez vos plants de panais ‘Hollow Crown’ et de persil tubéreux en pleine terre, espacés de 20 cm sur le rang et 35 cm entre rangs, en ameublissant le sol à la fourche-bêche sur 25 cm pour dégager le passage aux racines pivotantes / Installez vos plants de radis d’été ‘Bavaria’ et de navet ‘Boule d’Or’ obtenus sous abri : déposez une fine couche de compost mûr (2 cm) au fond du sillon, puis tassez légèrement après plantation pour supprimer les poches d’air / Plantez également vos tubercules de crosne du Japon à 8 cm de profondeur, espacés de 25 cm — leur développement souterrain est favorisé par la lune montante qui stimule la circulation de sève vers les organes enfouis / En sol lourd ou argileux, griffez en surface après plantation et paillez avec 5 cm de paille pour maintenir la structure sans croûte de battance

VERGER : Quelques jours après les plantations de cerisiers et de framboisiers des 15 et 16 mai, tournons-nous vers les petits fruits à racines traçantes. Plantez vos jeunes plants de groseillier ‘Jonkheer van Tets’ et de cassissier ‘Noir de Bourgogne’ en place définitive : creusez un trou de 40 cm de diamètre et 35 cm de profondeur, incorporez 3 poignées de compost mûr mélangé à la terre, étalez soigneusement les racines sans les plier et arrosez avec 5 à 8 litres par plant pour assurer un contact intime sol-racines / Installez aussi vos stolons de fraisier ‘Mara des Bois’ ou ‘Charlotte’ en buttant légèrement le collet à ras de terre — la lune montante favorise une reprise active des racines absorbantes / En région méditerranéenne, paillez généreusement le pied (8 cm de broyat de bois) pour conserver l’humidité racinaire pendant les premières chaleurs