VERGER : Le froid de janvier rend service aux arbres fruitiers à racines nues que vous souhaitez installer. Pommier, poirier, cognassier et groseillier se plantent sans attendre dès que le sol n’est pas gelé — creusez un trou large (60 cm de diamètre) et peu profond, étalez les racines sans les plier, puis paillez sur 8 à 10 cm pour conserver l’humidité. Vérifiez les attaches de vos arbres déjà en place et desserrez celles qui pourraient mordre dans l’écorce au fil de la croissance. Inspectez également l’écorce des poiriers et cerisiers : grattez légèrement les plaques de mousse avec une brosse souple, sans blesser le bois.
ORNEMENT : La Nouvelle lune marque un bon moment pour observer et planifier votre jardin d’ornement plutôt que d’agir dans la précipitation. Repérez les emplacements où hellébores, perce-neiges et crocus commencent à poindre sous les feuilles mortes — notez-les pour ajuster vos futurs aménagements. Si le jasmin d’hiver est en fleur, palissez ses nouvelles tiges souples contre le support avant qu’elles ne s’emmêlent. Paillez généreusement le pied des camélias et rhododendrons avec des feuilles mortes broyées ou de l’écorce de pin, sur 5 à 7 cm, pour protéger leurs racines superficielles du gel.
INTERIEUR : Un citronnier ou un laurier-rose en hivernage mérite une attention discrète en ce cœur d’hiver. Contrôlez le substrat en enfonçant un doigt sur 3 cm : arrosez seulement s’il est sec, avec de l’eau à température ambiante. Tournez les bacs d’un quart de tour vers la lumière pour équilibrer la croissance et éviter que les tiges ne s’étirent d’un seul côté.
