POTAGER : Après le changement (matin), la journée bascule vers un beau jour feuilles — idéal pour installer vos légumes d’hiver sous lune descendante. Repliquez vos plants de chou frisé en les espaçant de 50 cm sur le rang, rangs à 60 cm : bien établis maintenant, ils traverseront les gelées sans broncher. Plantez également vos jeunes pieds de mâche et de chicorée à 30 cm sur le rang, dans un sol légèrement ameubli à la griffe. Si vous avez des plants de bette ou d’oseille en attente, c’est le bon créneau pour les mettre en place à 35 cm d’écart. Apportez une couche de 5 cm de compost mûr au collet de vos choux de Bruxelles déjà en place : cela protège les racines et nourrit doucement le sol jusqu’au printemps.
ORNEMENT : Les massifs méritent un peu d’attention avant que le froid ne s’installe vraiment. Paillez le pied de vos rhododendrons et camélias avec 8 cm d’écorces de pin : ces plantes de terre de bruyère apprécient un sol maintenu frais et acide. Plantez vos hellébores à l’ombre légère, en sol frais enrichi de compost — ne les déplacez plus ensuite, elles détestent les perturbations répétées. Taillez les haies de buis avec des cisailles propres et désinfectées, puis ramassez soigneusement les résidus au sol pour limiter la propagation de la pyrale.
VERGER : La lune descendante favorise l’enracinement — une belle occasion de planter vos arbres à racines nues. Installez noisetier, groseillier ou cassissier en respectant 1,2 m entre les plants ; déposez une poignée de compost bien décomposé au fond du trou avant de refermer. Paillez le pied sur 10 cm de diamètre avec de la paille ou des feuilles broyées pour protéger les jeunes racines du gel à venir.
