13 septembre

POTAGER : Deuxième jour de lune descendante en jour racines — la sève circule vers le bas, ce qui favorise un enracinement solide pour tout ce qu’on installe en terre. Plantez des tubercules de topinambour ‘Fuseau’ et de scorsonère à 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm en rangs à 40 cm, dans un sol ameubli sur 20 cm à la grelinette / Repiquez des plants de radis d’hiver ‘Noir Long de Paris’ et de navet ‘Boule d’Or’ obtenus en godet, en les enfonçant jusqu’au collet sans enterrer les feuilles — arrosez aussitôt avec 0,5 L par pied pour refermer la terre autour des racines / Binez sur 3 à 4 cm entre les rangs de betteraves ‘Rouge Crapaudine’ et de panais ‘Tender and True’ pour aérer le sol et réduire la concurrence des adventices — en sol lourd, ajoutez une poignée de sable grossier au fond du rang pour faciliter le développement des racines pivotantes / En région méditerranéenne, paillez le pied des navets avec 5 cm de paille sèche pour conserver l’humidité résiduelle et retarder le durcissement des racines sous la chaleur encore présente.

VERGER : La lune descendante invite à soigner ce qui est déjà en place plutôt qu’à bouleverser. Apportez un compost mûr en couronne autour des pommiers ‘Reinette Grise du Canada’, des poiriers ‘Conférence’ et des cognassiers : étalez 4 à 6 kg par arbre sur un rayon de 50 à 70 cm sans toucher le collet, puis incorporez légèrement à la fourche-bêche sur 5 cm — cet apport nourrit les micro-organismes du sol et prépare la reprise racinaire automnale / Vérifiez l’état des liens sur les jeunes arbres tuteurés : un lien trop serré marque l’écorce et fragilise le cambium avant l’hiver ; desserrez si nécessaire et remplacez par du caoutchouc souple / Récoltez les coings ‘Champion’ dès qu’ils cèdent très légèrement sous la pression du pouce et dégagent leur parfum caractéristique — déposez-les en cagette à claire-voie, sans superposition, dans un local frais entre 5 et 8 °C.