VERGER : Le froid de janvier est un allié pour vos arbres fruitiers. Continuez les tailles de structure sur vos pommiers et poiriers en dormance, en coupant net à 5mm au-dessus d’un œil orienté vers l’extérieur / Pratiquez la taille en gobelet sur vos cerisiers pour favoriser l’aération du centre et faciliter la récolte estivale / Brossez délicatement les troncs de vos arbres fruitiers avec une brosse souple pour éliminer les lichens qui abritent des parasites / Pour les régions douces, terminez la plantation des arbres fruitiers à racines nues comme les cognassiers et les pruniers, en veillant à bien tasser la terre au pied.
INTERIEUR : Les rayons timides du soleil hivernal traversent nos fenêtres. Déplacez vos agrumes d’intérieur comme les citronniers et kumquats vers les expositions sud-est pour maximiser leur luminosité / Réduisez l’arrosage des amaryllis et jacinthes qui ont terminé leur floraison, laissant le feuillage se développer pour nourrir le bulbe / Vérifiez l’état des tubercules de bégonias et dahlias stockés en cave, éliminez ceux qui montrent des signes de pourriture pour éviter la contamination / Commencez à préparer vos terreaux de semis en mélangeant terreau, sable et vermiculite pour les prochains semis de pélargoniums et pétunias.
POTAGER : L’hiver bat son plein mais sous terre, la vie se prépare. Forcez vos pieds de rhubarbe en les recouvrant d’un seau opaque et d’une couche de paille pour obtenir des tiges tendres et précoces / Protégez vos artichauts avec un bon paillage de feuilles mortes maintenu par un voile d’hivernage / Contrôlez l’humidité dans vos stockages de courges butternut et potimarrons pour éviter le développement de moisissures qui compromettraient leur conservation / Si vous jardinez en climat doux, semez sous châssis froid quelques radis de tous les mois et des carottes hâtives en lignes espacées de 25 cm.
