15 janvier

INTERIEUR : Quelques heures de lumière hivernale, c’est peu — alors optimisons-les. Sous la lune descendante en jour feuilles, vos plantes d’intérieur méritent une attention ciblée : retournez les godets de chou frisé ‘Nero di Toscana’ et de pak-choï ‘Joi Choi’ d’un quart de tour pour équilibrer la croissance sans étiolement. Arrosez modérément au pied (50 à 80 ml par pot de 12 cm) vos plants de persil plat et de coriandre, en laissant le substrat sécher légèrement entre deux apports — les racines respirent mieux dans un sol aéré. Vérifiez l’humidité ambiante autour de vos jeunes pousses de céleri-branche et de bette à carde ‘Bright Lights’ : un plateau d’eau sous les pots maintient un micro-climat favorable sans engorgement.

POTAGER : Sous châssis ou tunnel froid, la lune descendante invite à travailler le sol plutôt que les plantes. Binez légèrement entre les rangs de mâche ‘Verte de Cambrai’ et de claytonie de Cuba (pourpier d’hiver) : ce simple geste aère la surface et limite la formation d’une croûte imperméable. Si vous disposez de châssis vitrés, glissez-y quelques godets de chou de Milan ‘Vertus Gros’ et de laitue ‘Blonde de Paris’ semés en intérieur — l’espace confiné protège du gel tout en maintenant une luminosité suffisante. En région méditerranéenne, profitez des journées douces pour désherber manuellement autour des rangs d’épinard ‘Géant d’Amérique’ en pleine terre, en évitant de tasser le sol humide.