28 septembre

POTAGER : Avant 13h59 (UTC), la lune montante en jour feuilles offre une belle dynamique aux légumes à feuillage — autant en profiter pour renforcer les plantations d’automne. Repliquez des plants de roquette (Eruca vesicaria) et de mizuna en pleine terre, espacement 15 × 20 cm, dans un sol griffé sur 8 cm et légèrement humidifié avant pose : leur reprise sera franche avant les premiers froids / Installez des plants de bette à carde (Beta vulgaris var. cicla) ‘Bright Lights’ en rang, espacement 30 cm, avec un arrosage d’un demi-litre au pied pour bien ancrer les racines / Repliez aussi des plants d’épinard (Spinacia oleracea) ‘Géant d’hiver’ sous châssis froid, espacement 10 × 10 cm — sous abri, la récolte peut se prolonger jusqu’en janvier sans problème / Binez légèrement entre les rangs de mâche déjà en place pour aérer le sol sans l’ameublir trop profondément.

VERGER : Après 13h59 (UTC), le basculement en jour fruits invite à tourner l’attention vers les arbres fruitiers. Récoltez les pommes de mi-saison (Cox Orange, Reine des Reinettes) en testant la maturité : une légère torsion du fruit sans tirer suffit à vérifier si le pédoncule se détache proprement / Cueillez également les poires ‘Conférence’ et ‘Beurré Hardy’ avant qu’elles ne ramollissent sur l’arbre — ces variétés finissent leur maturation en cave à 12-15 °C pendant 8 à 10 jours / Ramassez les coings (Cydonia oblonga) tombés ou légèrement colorés en jaune-doré, et stockez-les à l’écart des autres fruits car leur parfum puissant contamine rapidement pommes et poires / Taillez à sec les gourmands verticaux sur pommiers et poiriers à l’aide d’un sécateur bien affûté, en coupant ras sans laisser de chicot : cela redirige la sève vers les rameaux fruitiers pour la prochaine saison / En région méditerranéenne, vérifiez l’état des figues tardives (Ficus carica) encore en cours de maturation et récoltez-les dès qu’elles penchent légèrement vers le bas.