VERGER : Lendemain de pleine lune, la lune montante reste favorable à la cueillette des fruits destinés à la conservation. Récoltez vos groseilles et cassis en pinçant les grappes à la base, sans écraser les baies ; triez-les aussitôt pour confiture ou congélation. Côté arbres, vérifiez l’avancement des prunes et des abricots : un fruit qui cède sous la paume sans forcer est prêt. Inspectez également vos figuiers — les figues-fleurs de juin se colorent doucement, encore quelques jours de patience.
POTAGER : Chaleur de juin oblige, pincez les gourmands de vos plants de poivron et d’aubergine pour concentrer l’énergie sur les fruits en cours de grossissement. Vos melons méritent aussi une attention : supprimez les tiges secondaires au-delà du deuxième fruit noué pour favoriser un grossissement régulier. Sous abri, un filet d’eau au pied en soirée vaut mieux qu’un arrosage copieux le matin — les racines absorbent mieux quand la chaleur retombe.
ORNEMENT : Vos dahlias commencent à former leurs premiers boutons — supprimez le bouton central de chaque tige principale pour obtenir une floraison plus ramifiée et prolongée. Palissez les tiges hautes avec des tuteurs discrets avant que le vent d’été ne les couche. La lavande entre en pleine floraison : récoltez les épis dès qu’un tiers s’est ouvert pour un parfum maximal à la conservation.
