POTAGER : Avant le changement (soirée), jour feuilles : la sève monte encore vers les parties aériennes, une belle fenêtre pour soigner vos légumes-feuilles. Récoltez le fenouil en coupant les bulbes au ras du sol — les jeunes pousses qui repartiront garniront encore l’assiette quelques semaines / Semez du chou en terrine sous abri à 1 cm de profondeur, 3 cm entre les graines : les plantules seront prêtes à repiquer à 50 cm sur le rang dès que les nuits fraîchiront / Récoltez la menthe par tiges entières ce matin, avant que la chaleur de la journée n’évapore ses huiles essentielles — liez les bottes et faites-les sécher à l’ombre pour l’hiver.
ORNEMENT : Après le changement, jour fruits : la dynamique bascule vers les organes reproducteurs, idéal pour entretenir vos plantes à fleurs et à baies. Supprimez les hampes fanées de vos hortensias avec un sécateur propre, juste au-dessus du premier bourgeon bien formé — ce geste net prépare la silhouette hivernale et évite les maladies / Pincez les pousses latérales de la glycine à 2-3 feuilles : la taille d’août est fondamentale pour concentrer la sève dans les futurs épis floraux / Vérifiez les palissages de vos clématites en passant la main sur les tiges : un lien trop serré peut laisser une marque durable sur la tige ligneuse, remplacez-le par du raphia souple.
VERGER : Après le changement, jour fruits — le moment est propice pour soigner vos arbres fruitiers. Sur le figuier, retirez les figues abîmées ou momifiées qui concentrent les foyers de pourriture / Observez vos framboisiers : coupez au ras du sol les cannes ayant déjà fructifié, reconnaissables à leur écorce gris-brun, et laissez repartir les tiges vertes de l’année / Sur le kiwi, pincez les rameaux secondaires à 5-6 feuilles au-delà du dernier fruit : ce pincement d’été limite l’ombrage et améliore la coloration des fruits.
