23 février

VERGER : Avant 16h45 (UTC), la lune montante en énergie fruits dynamise la circulation de la sève vers les extrémités — un signal clair pour achever la taille de fructification du pommier ‘Reine des Reinettes’, du prunier ‘Quetsche d’Alsace’ et du cerisier ‘Burlat’ : retirez les gourmands à la base, raccourcissez les charpentières d’un tiers au sécateur désinfecté à l’alcool à 70°, et badigeonnez les plaies de plus de 2 cm au mastic cicatrisant / Sous abri, semez en alvéoles de 4 cm des tomates ‘Andine Cornue’ et ‘Montserrat’ ainsi que du poivron ‘Yolo Wonder’, graines à 0,5 cm dans un terreau de semis mélangé à 10 % de perlite, température de germination maintenue entre 20 et 22 °C / En climat méditerranéen, vous pouvez déjà bouturer le figuier ‘Violette de Bordeaux’ en godets de 10 cm, en enterrant la bouture aux deux tiers dans un substrat sableux.

POTAGER : Après 16h45 (UTC), le signe bascule en racines — tournez-vous vers les cultures souterraines avec une belle énergie descendante qui favorise l’enracinement / Semez en rangs espacés de 15 cm, à 1 cm de profondeur sous châssis froid, des carottes ‘Touchon’ et ‘Nantaise 2’, du panais ‘Tender and True’ et du salsifis ‘Géant’ dans un sol finement ameubli à la griffe sur 20 cm / Repliquez en godets de 10 cm les plants de céleriac ‘Géant Lisse de Prague’ issus de semis de janvier, en veillant à ne pas couvrir le collet / En sol lourd argileux, incorporez 20 % de sable grossier sur la ligne de semis pour éviter le tassement autour des jeunes radicelles, ce qui réduit les risques de déformation des racines.