POTAGER : Quelques heures bien ciblées suffisent à préparer un beau garde-manger d’hiver. En lune montante et jour racines, lancez un rang de scorsonère à 2 cm de profondeur, 3 cm entre les graines, rangs espacés de 30 cm — sa chair douce récompense la patience / Glissez aussi des graines de salsifis à 2 cm de profondeur, 3 cm d’écart, rangs à 30 cm : ces racines longues apprécient un sol profond et sans cailloux / Éclaircissez le céleri-rave déjà en place à 35 cm sur le rang pour que les bulbes grossissent d’ici novembre.
VERGER : Plantez cognassiers et noisetiers dès maintenant pour profiter des premières pluies fraîches. Creusez un trou large de 60 cm, amendez avec du compost mûr, collet affleurant / Supprimez les drageons au pied du noisetier au ras de la souche pour concentrer la vigueur sur les tiges principales.
ORNEMENT : Installez vos bulbes de crocus à 8 cm de profondeur, 8 cm d’écart dans un sol drainé — ils annonceront le printemps dès février / Paillez le pied de vos hortensias avec 5 à 8 cm de feuilles broyées pour protéger les racines des premières gelées.
