28 janvier

POTAGER : La lune montante en jour racines, c’est une belle fenêtre pour travailler en profondeur. Semez sous abri en caissettes à 1,5 cm de profondeur vos carottes ‘Nantaise 2’ et ‘Purple Haze’, le panais ‘Tender and True’ et le radis long ‘De Minowase’ — un substrat sablonneux (20 % de sable de rivière) favorise un développement racinaire sans déformation. Repiquez les betteraves ‘Chioggia’ et ‘Detroit 2 Globo’ semées il y a 3 semaines en godets de 8 cm, en veillant à ne pas casser le pivot. En régions froides, maintenez une température de substrat entre 10 et 14 °C sous châssis chauffant pour activer la germination sans forcer les plants. Le froid ralentit les échanges racinaires : un apport de compost mûr en surface (2 cm) autour des cultures en place améliore la structure du sol et stimule doucement l’activité microbienne.

VERGER : Hier, les travaux se concentraient sur prunier et cerisier ; aujourd’hui, orientez-vous vers les arbustes à petits fruits. Buttez légèrement le pied des framboisiers ‘Autumn Bliss’ et des groseilliers ‘Jonkheer van Tets’ avec un mélange terre-compost (hauteur 8 à 10 cm) pour protéger les racines superficielles du gel et stimuler l’émission de nouveaux drageons au printemps. Sur les cassissiers ‘Ben Lomond’, vérifiez l’état des tiges basales : supprimez celles de plus de 3 ans au sécateur désinfecté, elles ne produisent plus que peu de fruits. Si vous avez des mûriers ‘Thornless Evergreen’ en espalier, c’est l’occasion de retendre les fils de palissage et de ligaturer les nouvelles pousses.

INTERIEUR : Hier encore, j’ai remarqué que le manque de lumière en janvier ralentit visiblement la croissance des bulbes forcés. Déplacez vos jacinthes ‘Jan Bos’ et vos narcisses ‘Tête-à-Tête’ au plus près d’une fenêtre orientée sud ou est, sans les exposer à un courant d’air froid. Arrosez les amaryllis ‘Red Lion’ et ‘Minerva’ modérément (environ 10 cl par pot de 15 cm) en laissant le substrat sécher entre deux arrosages : les racines charnues supportent mal l’excès d’eau en hiver. Retournez les pots d’un quart de tour chaque semaine pour que la tige reste bien droite — un détail simple qui change vraiment le résultat final.