Goji

Le Goji est un arbuste qui a le vent en poupe depuis que ses vertus et bienfaits antioxydants font la une et que ses délicieuses baies envahissent magasins et pharmacies.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Lycium barbarum
Famille : Solanacées
Type : Arbuste fruitier

Hauteur
 : 1 à 3 m
Exposition : Soleil
Sol : Bien drainé, plutôt sec

Feuillage
 : Persistant
Floraison : 6 à 7 fois dans l’année – Récolte : Août à octobre

Conseils de culture et entretien, voici comment obtenir des baies de Goji.

Planter le lyciet pour ses baies de Goji :

baies de gojiOriginaire d’Extrême-Orient et de Chine, le lyciet est un arbuste qui peut se planter sous nos latitudes et qui résiste bien à notre climat.

Evidemment, ayant besoin de beaucoup de soleil, sa production de baies de goji ne sera pas la même en Méditerranée qu’au nord de la Loire.

Le lyciet a donc besoin d’un situation bien ensoleillée pour produire ses baies de Goji.

  • Creuser un trou 2 à 3 fois plus grand que celui de la motte
  • Mélanger la terre de votre jardin avec du terreau
  • Combler le trou puis arroser copieusement
  • Tasser de nouveau puis arroser

Durant les premières années après la plantation, le lyciet a besoin d’être arrosé régulièrement mais sans excès car il redoute l’humidité.

Bouturage du lyciet :

C’est la technique la plus courante et la plus simple pour bouturer le lyciet pour ses baies de Goji.

Le bouturage consiste à :

  • Prélever un rameau encore vert sur 10-15 cm
  • Supprimer les feuilles du bas pour ne garder que la paire de feuille supérieure
  • Planter la bouture dans un godet rempli de terreau spécial bouturage de préférence
  • Maintenir un fort taux d’humidité ambiant et le substrat légèrement humide
  • Environ 2 semaines, plus tard, les 1ères racines apparaissent
  • Transplanter la bouture dans un pot un peu plus grand puis renouveler l’opération 2 à 3 fois avant de le mettre en terre.

Attention : le lyciet est très fragile lorsqu’il est jeune et ne devra être mis ne terre sous nos latitudes seulement au bout de 2 à 3 ans minimum.

Goji en pot :

La culture du lyciet pour ses baies de goji est tout à fait possible en pot et convient même très bien à la culture en intérieur et en appartement.

Choisissez un substrat adapté à la culture du lyciet, du type terreau pour plantes méditerranéenne ou pour agrumes.

Le pot doit être percé et un lit de drainage au fond du trou fait de gravier ou de billes d’argiles permet à l’eau de bien s’écouler.

  • En été on peut laisser les baies de goji dehors, à partir de mi mai jusque mi-septembre
  • En hiver, il pourra être rentré mais de préférence dans un lieu pas trop chauffé
  • Arroser de manière régulière mais limitée pour ne jamais inonder les racines
  • Un rempotage tous les 2 à 3 ans est recommandé

Récolte des baies de Goji :

Ne vous inquiétez pas si votre lyciet ne donne rien et que les baies de Goji tardent à arriver.

La récolte des baies de Goji n’a pas lieu avant 2 ans et elle ne devient abondante qu’à partir de la 4eme, voire 5eme année.

Taille du Goji :

Le goji est un arbre qu’il est préférable de tailler pour éviter qu’il ne pousse sur un seul rameau et ainsi privilégier la densification de la ramure.

En effet , le goji peut pousser sur une seule branche, ce qui serait préjudiciable pour la récolte des baies de goji.

Ainsi, au plus vous taillerez votre gogi et au plus il produira de fruits.

Il y a 2 périodes de taillle pour le gogi, en hiver et en été.

  • Supprimer le bois mort en hiver ainsi que les branches les plus faibles.
  • En été, couper les tiges principales de manière à provoquer de nouvelles ramifications.
  • Vous pouvez également pincer au dessus d’un oeil les nouvelles branches au fur et à mesure.

Propriétés et vertus des baies de Goji :

On prête beaucoup de vertus à la baie de Goji, elle est de couleur orange et elle offre une délicieuse saveur sucrée.

Dans les montagnes de l’Himalaya on l’utilise depuis longtemps, notamment pour ses vertus contre la fatigue et les défenses immunitaires.

baies de goji

On lui prête notamment des bienfaits contre le vieillissement et des vertus antioxydantes.

Les baies de Goji renforcerait le système immunitaire de manière exceptionnelle.

Chez les taoïstes, on les consomme séchées ou en jus de baie de Goji.

Le goji ou la baie de goji est un nom commercial car c’est bien du lyciet commun qu’il s’agit mais aussi du lyciet de Chine.

Les baies de Goji sont riches en vitamines C et E mais aussi en vitamines B1, B2, B6, en bêta-carotène, en protéines et en flavonoïdes.

Les baies de Goji contiennent, par exemple, plus de Bêta-carotène que les carottes et plus de protéïnes que le blé.

On peut en consommer sous forme de gélules ou de baies séchées mais, si vous avez la chance de vous en procurer des fraîches, 1 à 2 cuillère(s) par jour devrai(en)t contribuer à vous garder en bonne santé.

Conseil malin à propos des baies de goji

Le lyciet commun qui donne les baies de Goji est assez rustique pour pousser sous nos latitudes puisqu’il résiste aux températures négatives pouvant aller jusque -20°.

© vladimirfloyd

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  • Costantino a écrit le 24 septembre 2018 à 11 h 03 min

    Bonjour,je cultive des baies de goji depuis 4 ans cette année j’en ai récolté 5 kg ,j’habite en Tarn et Garonne.
    Pour les conserver je les congèles et j’en suis très contente,pour les sécher je n’ai pas l’appareil qu’il faut…
    Cordialement..

  • Salvatore a écrit le 11 août 2018 à 19 h 53 min

    Pour répondre aux questions concernant les feuilles qui jaunissent, c’est comme pour toutes ou quasi toutes, CAD, qu’une plante dont les feuilles deviennent jaunes exprime soit une surdose mais dans ce cas les feuilles semblent brûlées, jaunes vers le marron, noir. Autrement, cela correspond à une carence en nutriments, donc si c’est cela faites une cure de NPK ( -> Azote, Phosphore et Potassium ) voire quelques autres minéraux tels que Zinc, Cuivre etc.
    Autre chose toute facile à apercevoir et valable sur toutes les plantes de jardin, si vous voyez les feuilles de vos plantes se ” fripper ” cela exprime un trop plein d’eau ou de solution nutritive, pour calmer cet effet, vider la réserve du pot s’il y en a une ou bien si c’est impossible, n’arrosez plus et attendez que votre plante se rétablisse d’elle même, en espérant ne pas l’avoir trop endommagé.
    Voilà, bonne chance à tous et VIVE LA NATURE ET SES PLANTES !!!!

  • jacquemin a écrit le 23 juin 2018 à 12 h 10 min

    Bonjour moi aussi j’en ai planter dans les ardennes trés bon rendement au bout de deux ans ,il faut un terrain calcaire pauvre en pH ,maximum de soleil, en plein vent,très peu d’eau, la taille je la réalise deux fois ,a l’hiver puis en fin aout (bonne taille en hiver ) goji acheter en magasin bio (fruit sec) mis en pot biodégradable car le goji n’apprécie pas le transplatation trois petits grains de goji dans chaque pot ( dans un goji il y a 7a 10 grains mettre en peine terre (en avril quant il atteigne 50cm de haut dans sol bien aéré ) bonne chance a vous

  • bardy a écrit le 21 juin 2018 à 14 h 56 min

    J e faisais seche les baies maintenant je les congelent .La ration est de 30 baies par jour chaque matin Je n”ai pas de probleme. Mal sechees elles elles moisisent Y a – t il un inconvemient,?

  • Irène Bessard a écrit le 22 mai 2018 à 12 h 10 min

    où puis-je acheter des plants de baie de goji en Suisse?

  • yakoubi a écrit le 3 janvier 2018 à 13 h 53 min

    ou trouve t ‘on des noyaux ou des boutures de baies de goji en algerie merci

  • ben mahmoud chemsa a écrit le 28 décembre 2017 à 22 h 38 min

    si j’utilise creme de goji contre les rides cela pouraisetre efficace

  • lavrilloux a écrit le 5 août 2017 à 8 h 04 min

    Bonjour
    j’ai un pied de Goji il me fait que quelques fleures vers le moi de juillet et qui n’arrive a rien
    par contre il pousse a une vitesse il y a deux ou trois ans que je l’est acheter je suis dans la baie du Mont Saint Michel
    pouvez vous me donner une réponse et aussi sur la taille
    je vous remercie d’avance
    très cordialement
    Michel

  • Rafi Amina a écrit le 9 juillet 2017 à 20 h 05 min

    Ou trouvé les boutures de gogi pour une plantation de 10ha. Comment les inportes au maroc?

    • Claude a écrit le 4 janvier 2019 à 15 h 37 min

      Bonjour,
      Je ne sais pas si ma réponse vous parviendra, étant donné l’ancienneté de votre question ou peut-être avez-vous déjà trouvé la solution. Cordialement.

  • Paci a écrit le 28 avril 2017 à 13 h 06 min

    Bien ensoleillé, bonne terre, mon baie de goji pousse très bien, a entre 4 et 6 ans, n’a jamais fait de fleurs, je l’ai-taillé au debut de l’hiver, ne donne toujours pas de fleurs, pour quelle raison ?

  • LEVISTRE Gérard a écrit le 9 avril 2017 à 23 h 28 min

    bien reçu l’ensemble des plantes conforme à ma commande sauf un kiwi rouge qui fait la G…J’aurais aimé trouver une doc sur ces plantes . Ex : terrain . Exposition.
    Bien cordialement G.L

  • Toure Seydou a écrit le 27 novembre 2016 à 22 h 38 min

    Je vaudrais savoir si le Goji soigne l’ulcere gastrique et evite la prostaste?

  • genay a écrit le 5 novembre 2016 à 15 h 41 min

    ça fait 3ans j’ai planté un lyciet et il a fleuri la 2ième année !! cette année il m’a donné des fruits..une cinquantaine..ce n’est pas beaucoup mais c’est un début !!trop contente !un arbuste facile à vivre !

  • charron a écrit le 30 octobre 2016 à 14 h 24 min

    Comment faire sécher les baies de goji

  • TOSO a écrit le 8 octobre 2016 à 22 h 07 min

    une fois récoltées peut-on faire sécher les baies?

  • roland86 a écrit le 14 juillet 2016 à 11 h 50 min

    bonjour. mes. baies de de goji,sont tous les ans atteintes par le. blanc je les traités à regret. évidement , je n’ais que peut de baies. bonne journée.

  • Roland tartarin a écrit le 14 juillet 2016 à 11 h 39 min

    bonjour.au sujet des baies de goji,. (âgées de 6ans),tout les ans ils ont du blanc sur les feuilles,je pense qu’il s’agit de l’oïdium. comme je tarde à traiter,je.n’ais que peut de fruits. ont ‘il tous ce problème😣. bonne journée .

  • Catherine a écrit le 3 juillet 2016 à 0 h 00 min

    Bonjour
    J’arrive pas à avoir de fruits si vous en avez trop je suis preneuse moi j’adore vous les vendez combien
    Merci
    Cordialement

  • Catherine a écrit le 2 juillet 2016 à 23 h 57 min

    Bonjour
    Je n’ai pas de fruits sur le mien si vous avez trop je suis preneuse je veux bien vous les acheter
    Cordialement

  • jode a écrit le 25 mai 2016 à 13 h 47 min

    mon godji pousse très bien il a une envergure incroyable, très belle plante mais il ne fleurit pas et ne donne pas de fruit. Que faire ?

  • Michelle Martinez a écrit le 19 mai 2016 à 18 h 14 min

    mon goji agé de 3 ans a les feuilles qui deviennent blanchatre
    que faire

    Bagnolaise

  • CECCHINI a écrit le 16 mai 2016 à 15 h 18 min

    Bonjour
    Mon arbuste repiqué en pleine terre viens jaune ! cela viens t’il du froid ou d’un manque mais manque de quoi ?
    j’attends une explication de votre part .
    Merci pour la réponse .

  • Faro Ménès a écrit le 3 avril 2016 à 8 h 48 min

    Bonjour. Est il possible de faire pour pousser un arbuste à partir des baies bio ? Si oui quelles étapes suivre ? Merci pour les réponses.

  • otenin a écrit le 24 février 2016 à 15 h 19 min

    mon goji pousse dans tout les sens,certes il fleuri,mais jamais de fruits.IL a deux ans et pousse en Alsace.des conseils serais la bien venus.Merci d’avence

    • fatima-zohra a écrit le 16 avril 2016 à 23 h 45 min

      bonjour moi aussi j en ai planter un sur tourcoing il pousse fleurie mais pas de fruit une ami ma conseiller de faire plusieur bouture il faut une pollonisation croiser chez elle a quelque de chez moi elle s en sert comme cloture au millieux des roses pittosporum des mures

  • rodrigue a écrit le 8 août 2015 à 22 h 35 min

    Bonjour
    Mon pied de baie de goji à 4 ans et ne fleurit jamais.pourquoi? Merci pour votre réponse.

    • Hugo a écrit le 17 octobre 2015 à 20 h 20 min

      Bonjour Rodrigue.
      J’ai un plan de Lyciet Commun qui n’a qu’un an et qui fleurit et me donne un petite dizaine de baie.

      Avez vous la bonne variété à baie, car il existe plusieurs variété chez les Lyciet ?

      Sinon, l’avez-vous déjà taillé ?
      Il est recommandé, pour avoir des baies, de tailler en pleine été durant les fortes chaleurs le Lyciet pour créer un stress qui favorisera la floraison et par la suite la formation de baies.

      De-plus, cette taille permet de faire des boutures de Lyciet, de la même famille que les tomates, ce qui justifie une aisance à raciner pour les nouvelles boutures.

      J’espère que ma réponse vous aura aidée. Tenez moi informé pour l’an prochain…

      Cordialement,
      Hugo.

  • maurice a écrit le 17 juillet 2015 à 10 h 43 min

    bonjour a tous

    debutant dans le jardinage je desirerai savoir comment et quand ainsi que quelle branche dois je couper sur mes arbustre gojie
    merci

  • Giroud a écrit le 25 février 2015 à 21 h 42 min

    C’est drôle j’ai lancé une culture de Gobi il y a 10 ans car je trouvais cette plante très belle mais je ne savais pas que la baie de Gobi avait de telles vertus pour la santé…
    Me voilà aujourd’hui avec des kilos de vais de Gobi que je distriues à mes voisins car moi je ne les trouve pas si bonnes
    En tous cas la culture est facile en France mais il faut être patint
    Bon jardinage à tous

  • Sylvie a écrit le 24 février 2015 à 15 h 01 min

    et où trouve-t-on une bouture au Québec, Canada?

  • graux m a écrit le 23 février 2015 à 21 h 42 min

    comment peu ton les reproduire a part le bouturage.
    trouve ton facilement les arbustes.
    peut-on les reproduire par emsemencement?
    merci

  • Michel a écrit le 23 février 2015 à 19 h 36 min

    j’ai des “pieds” de baies de goji qui on cinq ou six ans, ils sont grands et je les ai taillé plusieurs fois deja une vraie touffe de liane. Pourtant la production est très très faible malgré son bon emplacement, j’habite dans le sud et elle sont en plein soleil et on tendance à tombé au sol avant de grossir d’ailleurs elles restent petites(les baies)certaines lianes sont atteintent d’une sorte de fine pellicule blanche?? Par contre il y a une bondante floraison et les abeilles adorent ça…..petits conseils seront les bienvenus …merci

  • marylou a écrit le 23 février 2015 à 14 h 29 min

    bonjour ,j’ai un baie de goji depuis 3 ans pouvez vous me dire comment elles se mangent .cela pousse très bien en charente-maritime merci et à bientot pour la réponse

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