21 juillet

POTAGER : Premier quartier ce matin à 11h05 (UTC) — la lune reste descendante, et c’est un jour racines bien marqué pour travailler en profondeur. Installez des plants de scorsonère ou de salsifis blanc en place définitive, à 15 cm sur le rang et 30 cm entre rangs, en ameublissant le sol sur 25 cm pour laisser les racines s’allonger sans obstacle / Repiquage bienvenu pour les jeunes plants de radis noir ‘Gros Noir de Paris’ et de navet ‘Boule d’Or’ : enfoncez-les à 20 cm d’espacement, arrosez au pied avec 0,5 à 1 litre par plant pour ancrer les racines dans une terre encore chaude / Buttez légèrement le pied de vos plants de betterave rouge ‘Crapaudine’ ou ‘Chioggia’ avec un sarcloir, sur 5 à 7 cm de hauteur : ce geste stabilise le collet et réduit l’évaporation en surface / En sol sablonneux ou méditerranéen, appliquez une couche de paillis de paille de 8 cm autour des rangs de panais et de rutabaga pour maintenir la fraîcheur racinaire malgré la chaleur de juillet.

VERGER : Quelques gestes ciblés sous le soleil de juillet pour accompagner les fruitiers. Vérifiez l’état des jeunes plants de framboisier et de groseillier à maquereau en place depuis le printemps : si les tiges basales montrent des feuilles jaunissantes, apportez 2 litres d’eau au pied en soirée et grattez légèrement la surface du sol pour favoriser la pénétration / Sur les cognassiers et néfliers, retirez à la main les drageons qui émergent du porte-greffe au ras du sol — en lune descendante, la sève circule vers le bas et la cicatrisation est plus rapide / Paillez le pied des jeunes pommiers et poiriers nains avec 10 cm de broyat de bois pour limiter la concurrence des adventices et conserver l’humidité racinaire jusqu’aux prochaines pluies.