06 octobre

VERGER : Avant 01h47 (UTC), jour feuilles en lune descendante — une courte fenêtre nocturne, mais utile à garder en tête pour organiser la journée. Dès le matin, cap sur les fruits : récoltez les dernières poires de table (Pyrus communis ‘Conférence’, ‘Beurré Hardy’) en vérifiant la facilité de détachement du pédoncule — une légère torsion suffit quand elles sont à point / Cueillez les coings (Cydonia oblonga) à la main avec précaution, ils se meurtrissent facilement ; rangez-les en couche unique dans un clayonnage ventilé en cave fraîche (8–12 °C), jamais au contact des pommes dont l’éthylène altère leur parfum / Inspectez vos pommiers tardifs (Malus domestica ‘Reinette du Canada’, ‘Calville blanc’) : testez la fermeté de la chair avec le pouce — si elle cède légèrement, la récolte peut débuter / Récoltez également les derniers raisins de table (Vitis vinifera ‘Chasselas’, ‘Muscat de Hambourg’) avant les pluies automnales qui favorisent le botrytis ; coupez les grappes aux ciseaux propres.

POTAGER : Après 01h47 (UTC), la journée bascule en jour fruits — orientez vos efforts vers les cultures fruitières du potager. Récoltez les tomates tardives encore en place (Solanum lycopersicum ‘Andine cornue’, ‘Noire de Crimée’) avant les premières gelées annoncées ; les fruits encore verts peuvent mûrir à l’intérieur sur une planche, à l’abri de la lumière directe / Cueillez les poivrons et piments restants (Capsicum annuum ‘Corno di toro’, ‘Cayenne’) en coupant le pédoncule avec un sécateur désinfecté — les fruits sains se conservent 2 à 3 semaines en chambre fraîche / Récoltez les courges de conservation (Cucurbita maxima ‘Potimarron’, ‘Butternut’) dont le pédoncule liégeux indique la maturité ; laissez 5 cm de queue pour limiter les entrées de pourriture, puis stockez en local sec à 12–15 °C / En région méditerranéenne, les aubergines (Solanum melongena ‘Violette de Florence’) tiennent encore quelques semaines : récoltez avant que la peau ne terne.