ORNEMENT : La chaleur estivale fait éclore les plus belles floraisons. Supprimez les fleurs fanées des pivoines en coupant sous la fleur mais au-dessus des feuilles pour conserver l’esthétique de la plante / Semez en place les annuelles rustiques comme les cosmos, zinnias et soucis en les espaçant de 25-30 cm pour une meilleure circulation d’air / Arrosez les vivaces en pleine floraison comme les achillées, échinacées et campanules en début de journée, à raison de 5 litres par m² / Tuteurez les lis orientaux dont les tiges s’élancent à plus d’un mètre, en plaçant le support discrètement contre la tige principale.
POTAGER : Le solstice d’été marque la pleine saison des fleurs comestibles. Semez les dernières capucines en bordure du potager pour attirer les pollinisateurs et repousser certains insectes nuisibles / Récoltez les fleurs de bourrache et de souci pour décorer vos salades estivales, en les cueillant en milieu de matinée quand la rosée s’est évaporée / Pincez l’extrémité des basilics pour favoriser leur ramification et prolonger leur production / Supprimez les premières fleurs des aubergines pour concentrer l’énergie sur les fruits déjà formés.
VERGER : L’été s’installe et les arbres fruitiers demandent attention. Éclaircissez les jeunes fruits des pommiers et poiriers en ne gardant que 2 fruits par bouquet pour obtenir des calibres plus généreux / Palissez les nouvelles pousses des framboisiers non remontants sur leur support en les espaçant de 15 cm pour une meilleure aération / Taillez légèrement les abricotiers après la récolte en supprimant le bois mort et les branches qui se croisent.
