22 juin

POTAGER : Jour racines sous lune descendante — les tubercules et racines s’ancrent en profondeur, c’est le signal pour repiquer des plants de céleri-rave ‘Monarch’ et de fenouil ‘Zefa Fino’ en pleine terre, espacés de 30 cm, dans un sol ameubli à la fourche-bêche sur 25 cm ; apportez une pelletée de compost mûr par poquet pour nourrir les radicelles dès l’installation / Installez également des plants de persil à grosse racine ‘Hamburg’ et de scorsonère, collet affleurant, puis tassez fermement autour de la motte avec le plat de la main et arrosez avec 1 L par plant pour éliminer les poches d’air / Binez entre les rangs de carottes ‘Nantaise 2’ et de navets ‘Boule d’Or’ déjà en place : un passage de serfouette sur 4–5 cm casse la croûte de surface, réduit l’évaporation et freine les adventices sans blesser les racines en formation / En sol argileux lourd, incorporez un peu de sable grossier ou de compost fibreux dans chaque trou pour alléger la texture et faciliter le développement des racines.

VERGER : Hier encore, en regardant mes topinambours, j’ai réalisé combien un bon travail du sol en profondeur change tout à la qualité des tubercules — profitez de cette journée racines pour repiquer des plants de raifort ‘Armoracia rusticana’ et de crosne du Japon en rangées espacées de 40 cm, avec un apport de compost bien décomposé enfoui à 15 cm / Appliquez un paillage de tonte séchée ou de paille (5 cm d’épaisseur) autour des pieds de vos framboisiers ‘Autumn Bliss’ et mûriers ‘Thornless Evergreen’ : cela maintient la fraîcheur du sol autour des racines superficielles et limite les besoins en eau par forte chaleur / Vérifiez l’ancrage des jeunes arbres fruitiers plantés ces derniers jours — resserrez les liens de tuteurage si nécessaire, sans étrangler l’écorce, et ajoutez 3 L d’eau au pied de chaque sujet si le sol sonne creux.