VERGER : Avant le changement (matin), jour fruits : quelques heures précieuses pour vos arbres fruitiers. Plantez un groseillier ou un cassissier à racines nues — creusez un trou de 40 cm de large et de profond, espacez les pieds d’au moins 1,2 m et incorporez une pelletée de compost au fond. Vérifiez l’état de vos cognassiers et noisetiers déjà en place : resserrez les attaches et retirez les rameaux abîmés par le gel sans intervenir sur la charpente.
POTAGER : Après le changement, jour racines : la lune montante reste active — c’est une dynamique favorable pour les légumes-racines. Lancez vos premiers semis de céleri-rave sous abri chauffé : déposez les graines à 0,3 cm de profondeur et 2 cm d’écart dans un substrat maintenu à 18-20 °C, la levée demande de la lumière. Tentez aussi un semis de scorsonère ou de salsifis en terrine, graines à 2 cm de profondeur et 3 cm entre elles. Côté récolte, arrachez vos radis noirs et panais : leur chair est à son meilleur en ce moment, ferme et sucrée par le froid. En sol lourd ou argileux, travaillez à la fourche-bêche plutôt qu’à la bêche pour ne pas compacter.
INTERIEUR : Vérifiez vos endives en forçage à l’obscurité : si les chicons dépassent 15 cm, récoltez-les en coupant à la base. Inspectez aussi vos bulbes de jacinthe et narcisse forcés — si les pousses approchent 5 cm, déplacez-les progressivement vers la lumière pour obtenir une floraison colorée et durable.
