VERGER : Avant 09h40 (UTC), jour fruits: La rosée matinale habille les branches dénudées de vos fruitiers. Récoltez les dernières pommes tardives comme les Reinettes grises et conservez-les dans un local frais et aéré, en vérifiant régulièrement qu’aucun fruit ne commence à pourrir / Taillez les vignes en éliminant les sarments ayant déjà produit pour favoriser la fructification future / Apportez un amendement calcaire aux myrtilliers et fraisiers pour équilibrer le pH du sol et optimiser l’absorption des nutriments / Brossez délicatement l’écorce des vieux poiriers pour éliminer les larves hivernantes de carpocapse.
POTAGER : Après 09h40 (UTC), jour racines: Le froid commence à saisir la terre. Arrachez les derniers radis d’hiver (radis noir, daikon) avant que le sol ne devienne trop dur, en les tirant délicatement par leurs feuilles / Buttez généreusement les pieds de salsifis et scorsonères pour les protéger des gelées et faciliter leur récolte future / Divisez les touffes de ciboulette et d’estragon en prélevant des fragments de racines que vous replanterez en godets à l’abri / Préparez des tranchées de 30 cm de profondeur pour y enfouir des déchets organiques qui nourriront vos futures carottes et betteraves au printemps.
