26 janvier

VERGER : Premier quartier ce matin à 04h47 (UTC) — la lune montante en jour fruits entre dans sa phase ascendante la plus dynamique du mois. Taille de fructification pour le poirier ‘Conférence’ et le pommier ‘Reine des Reinettes’ : supprimez les gourmands à la base des charpentières avec un sécateur bien affûté, en coupant ras sans laisser de chicot. Sur cognassier et néflier, raccourcissez les rameaux trop longs d’un tiers pour densifier la ramification fruitière. En région douce (Bretagne, Sud-Ouest), vérifiez l’état des greffes récentes sur poirier ‘Beurré Hardy’ : un bourrelet cicatriciel bien formé indique une reprise solide. Badigeonnez les plaies de taille au mastic cicatrisant ou à la bouillie bordelaise en pâte pour limiter les entrées de champignons. Posez des colles anti-insectes sur les troncs de cerisier et de prunier pour intercepter les femelles de chenilles hivernantes qui remontent vers les bourgeons.

POTAGER : Sous serre ou tunnel chauffé, la dynamique fruits oriente vers les tomates et poivrons déjà en godets : vérifiez que les plants de tomate ‘Marmande’ et de poivron ‘Yolo Wonder’ ne manquent pas de lumière — 12 heures minimum sous néon horticole à 20 cm du feuillage. Rempotez en contenants de 10 cm si les racines sortent par le bas, avec un substrat enrichi de 10 % de compost mûr. En plein air sous voile P30, contrôlez les choux de Bruxelles ‘Grosse Tête’ encore en production : récoltez les pommes fermes du bas vers le haut, en tordant légèrement pour ne pas abîmer la tige centrale.

ORNEMENT : Hier encore, en passant devant mes rosiers, j’ai remarqué que les premières ébauches de bourgeons gonflent discrètement sur les tiges bien exposées. Profitez de ce signal pour anticiper : sur rosier buisson ‘Graham Thomas’ et rosier grimpant ‘New Dawn’, retirez les vieilles feuilles persistantes accrochées aux tiges (elles abritent les spores de marsonia) et ramassez-les au sol sans les composter. Traitez les tiges à la bouillie bordelaise diluée à 1 % en pulvérisation fine, de préférence par temps sec et sans vent. Sur les arbustes à baies — mahonia, pyracantha, cotoneaster — vérifiez que les fruits restants sont accessibles aux oiseaux et ne retirez pas les branches garnies : elles constituent un garde-manger précieux en plein hiver.