VERGER : Le froid s’installe durablement, offrant une occasion idéale pour préparer vos fruitiers à l’hiver. Récoltez les derniers kiwis avant les fortes gelées en coupant le pédoncule au sécateur plutôt qu’en tirant sur le fruit / Terminez la taille des groseilliers et cassissiers en éliminant les branches âgées de plus de 4 ans, reconnaissables à leur écorce plus sombre / Nettoyez et rangez vos outils de récolte après les avoir désinfectés à l’alcool à 70° pour éviter la propagation de maladies / Contrôlez les protections hivernales des figuiers et agrumes en climat froid.
POTAGER : L’humidité de novembre nourrit la terre qui se repose. Buttez les pieds d’artichauts en formant une butte de 20 cm autour de chaque souche pour les protéger du gel / Récoltez les derniers potimarrons et butternut avant que l’humidité persistante ne compromette leur conservation / Vérifiez l’état de vos légumes stockés en cave (courges, pommes de terre, carottes) et éliminez rapidement tout fruit abîmé / Dans les régions douces, semez quelques fèves à 5 cm de profondeur pour une récolte précoce au printemps.
