Les grassettes sont des plantes herbacées carnivores, issues de la famille des Lentibulariacées. Appréciées pour leur rosette élégante et leur capacité à capturer les petits insectes, elles séduisent autant les amateurs de plantes carnivores que les jardiniers curieux. Faciles à cultiver lorsque leurs besoins sont respectés, les Pinguicula se déclinent en nombreuses espèces adaptées à des conditions très variées.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Le genre Pinguicula compte environ 75 espèces originaires du Mexique, d’Amérique du Nord et d’Eurasie. Les grassettes produisent de jolies fleurs délicates, portées par des hampes florales fines, ainsi que des rosettes de feuilles engluées qui piègent les insectes dont la plante se nourrit.
Pinguicula moranensis, une grassette mexicaine aux fleurs délicates.
Un Pinguicula adulte peut atteindre jusqu’à 20 cm d’étalement. Ses rosettes de feuilles vert pomme à jaune sont recouvertes d’une sécrétion collante très attractive pour les insectes légers (moucherons, moustiques, aleurodes…) qui s’y retrouvent englués.
Selon l’espèce, la floraison apparaît au printemps, en été ou en automne. Les fleurs, composées de cinq pétales et d’un éperon, arborent des teintes variées : blanc, rose, mauve, bleu, jaune ou rouge.
Certaines grassettes rustiques peuvent être cultivées en pleine terre au jardin. Les variétés non rustiques, notamment américaines et mexicaines, sont cultivées en pot afin d’être protégées du froid en hiver. Leurs racines étant peu développées, un pot de petite taille suffit souvent.
Utilisez toujours un pot en plastique percé. Les contenants en terre cuite sont à éviter, car ils retiennent des sels minéraux nuisibles aux plantes carnivores.
Les grassettes ont besoin d’une bonne luminosité, mais sans soleil direct aux heures les plus chaudes. La lumière reste indispensable toute l’année, même en hiver.
Pinguicula esseriana apprécie une lumière vive sans soleil brûlant.
L’origine de la plante est déterminante. La majorité des grassettes sont calcifuges, mais certaines espèces apprécient les sols riches en calcium. Dans tous les cas, le substrat doit rester drainant, pauvre et frais.
L’arrosage dépend de l’espèce cultivée. Les grassettes sont arrosées par capillarité avec une eau non calcaire, à température ambiante.
Attention : ne mouillez jamais le feuillage.
Pinguicula laueana : une espèce aux couleurs remarquables.
Le Pinguicula se nourrit d’insectes et n’a besoin d’aucun engrais. Les apports nutritifs classiques sont même nuisibles.
Le rempotage s’effectue au printemps, tous les 3 ou 4 ans, uniquement si nécessaire. La multiplication peut se faire par semis, division de touffes ou boutures de feuilles, selon l’espèce.
Photos : ©Ángel M. Felicísimo, ©incidencematrix
