Originaires des zones humides d’Amérique du Nord, les sarracénies comptent parmi les plantes carnivores les plus spectaculaires. Adaptées aux marais acides très pauvres en nutriments, elles ont développé un système de pièges passifs redoutablement efficace. À la fois graphiques, rustiques et fascinantes, elles se cultivent avec succès en pot ou en tourbière artificielle, à condition de respecter leurs besoins très spécifiques.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Le sarracenia est une plante carnivore à piège passif. Les insectes sont attirés par la couleur vive des urnes, leur nectar et parfois leur odeur. Ils glissent ensuite le long des parois internes, très lisses, pour finir noyés dans un liquide digestif.
Les sarracénies présentent des urnes très variées selon les espèces et les hybrides.
On dénombre 8 espèces botaniques principales, toutes originaires d’Amérique du Nord, auxquelles s’ajoutent de très nombreux hybrides horticoles. Le port varie fortement selon l’espèce :
Les urnes peuvent dépasser 1 m de hauteur chez certaines espèces. Leur coloration va du vert clair au rouge foncé, souvent striée ou veinée, avec une intensification des teintes en plein soleil.
Souvent méconnue, la floraison printanière est pourtant remarquable : portée par une longue hampe, la fleur pendante offre des pétales délicats aux teintes jaunes, crème, pourpres ou rosées.
La culture en pot permet de maîtriser parfaitement l’humidité et l’acidité du substrat.
Le sarracenia se cultive dans un pot en plastique percé, placé sur une soucoupe permettant la rétention d’eau. Les pots en terre cuite sont à proscrire, car ils relarguent des minéraux néfastes aux plantes carnivores.
Une exposition plein soleil est indispensable pour obtenir de belles urnes colorées et une croissance vigoureuse. Un manque de lumière se traduit par des feuilles pâles, molles et peu fonctionnelles.
Très résistantes, les sarracénies supportent des températures allant de -15 °C en hiver à 40 °C en été. Elles peuvent rester dehors toute l’année, à condition que le pot ne gèle pas entièrement. En climat froid, une serre froide ou une véranda hors gel est idéale.
Le substrat doit impérativement être acide, pauvre et humide. Utilisez un mélange de :
La multiplication s’effectue par division du rhizome au printemps ou à l’automne. Le semis est possible mais réservé aux amateurs expérimentés, car il nécessite une stratification froide.
D’avril à octobre, laissez toujours de l’eau stagnante dans la soucoupe. En hiver, réduisez les apports tout en maintenant le substrat légèrement humide.
Utilisez exclusivement de l’eau de pluie, osmosée ou déminéralisée. Le calcaire est fatal aux racines.
Le substrat doit rester humide en permanence durant la période de croissance.
Aucun engrais n’est nécessaire. Les insectes capturés couvrent entièrement les besoins nutritionnels de la plante.
En fin d’hiver, éliminez les urnes sèches à 2 ou 3 cm du rhizome. Cette taille favorise l’émission de nouvelles feuilles au printemps.
Le rempotage s’effectue au printemps, uniquement lorsque le pot devient trop étroit. Choisissez alors un contenant deux fois plus large.
Photos : ©Sonja Kalee, ©James De Mers, ©Lucia Barabino
