Pivoine : conseils de culture, variétés et floraison au jardin
La pivoine est une vivace d’exception qui illumine le printemps de ses grandes corolles parfumées, simples ou doubles, dans une palette allant du blanc au rouge, en passant par des tons crème, rose, corail et même jaune chez certains hybrides. Robuste, elle peut rester des décennies au même endroit, à condition de respecter quelques règles simples de plantation, d’exposition et d’entretien. Découvrez ci-dessous comment réussir vos pivoines – herbacées, arbustives et hybrides Itoh – du choix du sol jusqu’à la taille d’hiver, avec nos astuces pour une floraison vraiment abondante.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Paeonia | Famille : Paéoniacées | Type : Vivace
Hauteur : 50 à 200 cm Exposition : ensoleillée à mi-ombre Sol : profond, riche, drainé et frais Floraison : printemps | Feuillage : caduc
Plantation de la pivoine
Plantez idéalement à l’automne (septembre à novembre) pour favoriser l’enracinement hivernal et une reprise florale dès le printemps suivant. Les pivoines sont rustiques et peuvent, en sol drainé, être plantées tout l’hiver hors gel. Espacez les plants de 80 cm à 1 m selon le développement attendu : l’aération limite les maladies et donne des touffes plus généreuses.
La bonne saison de plantation : l’automne, pour une floraison rapide et une touffe durable.
Exposition : soleil non brûlant (6 h de lumière/jour) ou mi-ombre légère en climat chaud.
Sol : profond, riche et bien drainé. Ameublissez à la bêche sur 40 cm et enrichissez de fumier bien décomposé ou compost mûr.
Amendements : une poignée de sang desséché et de corne torréfiée au fond, mélangés à la terre.
Irrigation de reprise : arrosez copieusement après plantation, puis paillez pour garder la fraîcheur.
Les erreurs fréquentes
Plantation trop profonde : c’est la cause n°1 d’absence de fleurs.
Sol gorgé d’eau : favorise la pourriture des racines ; allégez avec sable grossier/graviers fins.
Précipitation : laissez 2–3 ans avant d’exiger une floraison maximale.
Un sol drainant, plutôt neutre à légèrement calcaire
Les pivoines tolèrent un pH 6 à 7. Elles n’aiment pas être déplacées : choisissez donc dès le départ un emplacement définitif, bien drainé. Un apport de fumier très décomposé et d’amendements organiques à la plantation puis chaque fin d’hiver soutient durablement la floraison.
Paeonia lactiflora ‘Garden Treasure’ : teintes abricotées peu communes chez les herbacées.
Pivoines herbacées et hybrides Itoh
Plantez de préférence à l’automne en sol lourd mais drainé, frais en été. Les griffes (couronnes de racines) doivent affleurer : placez les « yeux » à 2–3 cm sous la surface – plus profond, la floraison chute.
Plate-bande de pivoines herbacées : espacez de 60 cm à 1 m pour une belle ampleur.
Plantation de mottes au printemps possible sans casser les racines.
Association idéale avec delphiniums, lupins et rosiers tiges.
Pivoines arbustives (en arbre)
Plantez plutôt au printemps, au soleil ou à mi-ombre (ouest). Enterrez le point de greffe d’environ 10 cm pour que le greffon émette ses propres racines et gagne en longévité. Après un gel sévère, une taille au ras peut régénérer la souche.
Pivoine arbustive : floraison somptueuse en coupes de 15 à 25 cm de diamètre.
Pivoine en pot
La culture en grand bac est possible (40–50 cm de profondeur) avec un mélange riche et drainant (1/2 terre végétale, 1/3 terreau, 1/6 sable/perlite), arrosages suivis et paillage. Voir : réussir la culture d’une pivoine en pot.
Multiplier les pivoines
Division de touffe en septembre : prélevez un « quart de tarte » avec 3–5 yeux et des racines.
À renouveler tous les 3–5 ans pour redonner vigueur aux touffes trop serrées.
Entretien des pivoines
Une pivoine bien installée demande peu d’interventions. Paillez au printemps (BRF, feuilles, compost mûr) pour garder la fraîcheur. En été sec, arrosez en profondeur plutôt qu’en petites quantités répétées.
Supprimez les fleurs fanées et tuteurez les variétés très doubles.
Fleurs fanées : ôtez-les pour éviter l’épuisement en formation de graines.
Tuteurage : nécessaire sur grandes fleurs doubles pour préserver les tiges.
Engrais : au démarrage (février-mars), griffez un peu de compost + corne broyée autour de la touffe.
Taille des pivoines arbustives
Taille douce à l’automne/fin d’hiver : bois mort et brindilles faibles seulement.
Taille des pivoines herbacées
Le feuillage disparaît naturellement avec le froid. Ne coupez qu’une fois totalement fané (fin d’automne) afin de permettre la mise en réserve. Étalez un paillis de feuilles sèches pour protéger la souche.
Thrips et nématodes : surveillez boutons et feuilles, améliorez l’aération.
Botrytis (sur boutons par temps humide) : aérez, arrosez au pied, retirez les parties atteintes.
Fourmis sur les boutons ? Normal : elles récoltent le nectar, sans danger pour la plante.
À savoir sur la pivoine
Reine des fleurs en Chine depuis plus d’un millénaire, la pivoine n’est arrivée en Europe qu’au XVIIIe siècle. On distingue les pivoines herbacées (disparaissent l’hiver) et les pivoines arbustives (rameaux persistants hors feuilles). On rencontre aussi la pivoine officinale, autrefois réputée en médecine traditionnelle.
Paeonia ‘Bowl of Beauty’ : pétales externes rose tendre et cœur crème en pompon.
Les pivoines se marient parfaitement aux rosiers dont elles habillent la base, les roses prenant le relais de juin à l’été.
Le saviez-vous ?
Anciennement rangées parmi les Renonculacées, les pivoines forment aujourd’hui leur propre famille, les Paeoniacées.
Leurs racines charnues sont très robustes ; les étamines jaunes sont parfois transformées en filaments pétaloïdes chez les hybrides.
Les herbacées originaires du nord de la Chine supportent des froids extrêmes (jusqu’à –50 °C) et peuvent vivre cent ans.
Les pivoines herbacées
La majorité des cultivars dérivent de P. lactiflora, avec une floraison parfumée en mai-juin (7 à 20 cm). Du style « japonais » à fleurs simples aux énormes pompons (‘Felix Crousse’), tout existe. Tuteurez les sujets très doubles avant l’orage.
Les pivoines arbustives
Jusqu’à 1,80 m de haut, très longues vies, floraison souvent un peu plus tardive que les herbacées. Les fleurs, simples à globuleuses, affichent 15 à 25 cm de diamètre. Feuillage vert foncé, port trapu et ramifié, croissance lente : soyez patient.
Les hybrides Itoh
Issus du croisement herbacée × arbustive, ils combinent tiges solides, fleurs opulentes et grande floribondité. Feuillage très découpé et excellente tenue des tiges en font des alliés faciles.
Variétés de pivoines intéressantes
Choisissez des variétés étalant les floraisons pour un printemps très long en couleurs.
‘Alba Plena’ : grandes fleurs doubles blanches.
‘Rosea Plena’ : doubles roses soutenus.
‘Crimson Globe’ : rouge profond.
‘James Crawford Weguelin’ : grandes fleurs grenat.
‘Karl Rosenfield’ : rouge éclatant, très fiable.
‘Bowl of Beauty’ / ‘Boule de Beauté’ : bicolore à cœur crème.
P. lactiflora ‘Sarah Bernhardt’ : double rose pâle, très parfumée.
P. suffruticosa ‘Rou Fu Rong’ : arbustive rouge vif.
Le plus souvent : plantation trop profonde (yeux à 2–3 cm), manque de soleil, excès d’azote ou plante trop jeune. Éclaircissez, corrigez la profondeur au besoin, soyez patient.
Puis-je déplacer une pivoine ?
Évitez. Si nécessaire, intervenez en automne, soulevez large pour conserver un maximum de racines et replantez aussitôt, yeux à 2–3 cm.
Faut-il couper les tiges après floraison ?
Herbacées : attendez le fanage complet à l’automne. Arbustives : simple nettoyage du bois mort.
Quel arrosage pour les pivoines ?
Peu, mais en profondeur en cas de sécheresse. Évitez l’excès d’eau : le drainage prime.
J’ai des fourmis sur les boutons, que faire ?
C’est normal et sans danger : elles consomment le nectar sucré.
Combien de temps tiennent-elles en vase ?
Récoltez en bouton « marshmallow » (souple) le matin, changez l’eau tous les 2 jours : jusqu’à une semaine selon variété.
Conseil malin
Installez vos pivoines définitivement dans un sol profond et drainé, paillez chaque printemps et tuteurez les variétés très doubles. En respectant la profondeur des yeux et une exposition lumineuse, la touffe vous remerciera par des brassées de fleurs pendant des années !
