olivier en hiver

Contrairement aux idées reçues, ce dont souffre le plus l’olivier n’est pas le froid mais l’humidité.

Dans de bonnes conditions de froid et d’air sec, l’olivier a une rusticité de l’ordre de -15 à -18°.

Mais si l’on mêle ce froid à l’eau et à l’humidité, alors, rien ne va plus.

Regardons comment protéger votre olivier en hiver

Votre olivier est en terre :

Si vous habitez les régions méridionnales, vous ne devriez pas vous faire de souci, votre olivier résistera normalement sans problème aux conditions hivernales.

En revanche, si vous habitez au nord de la Loire et/ou dans un région où il pleut beaucoup en hiver, il va falloir prendre quelques mesures pour protéger votre olivier.

  • Avec de la terre, créer une pente au pied de votre olivier pour éviter que l’eau ne coule près des racines
  • Il est important d’évacuer l’eau le plus loin possible de votre olivier en hiver car c’est principal danger qui guète votre arbre
  • Pailler le pied de l’olivier afin de protéger les racines du gel

Votre olivier est en pot :

Encore une fois, si vous habitez une région méridionale il n’y a pas grand chose à faire

  • Placer son olivier au soleil
  • Arroser uniquement si la terre est complètement sèche et de manière limitée

Si en revanche vous vivez plus au nord,

  • L’idéal est de mettre son olivier dans un lieu frais et lumineux mais où il ne peut pas geler
  • Le froid hivernal de ces régions est aussi très humide donc protégez au maximum votre olivier de l’humidité

Si vous ne pouvez pas rentrer votre olivier,

  • Ne rentrez jamais votre olivier à l’intérieur l’hiver
  • Dehors, rapprochez le plus possible d’une baie vitrée pour qu’il profite de la chaleur de votre maison
  • Pailler le pied de votre olivier pour le protéger du froid
  • Emmitouflez le pot d’une bonne couverture et évitez qu’il ne prenne l’eau
  • Coiffez le d’un voile d’hivernage qui ne sera pas en contact avec le feuillage, encore une fois pour éviter la condensation source d’humidité
  • Arroser le strict minimum et uniquement si il n’est pas en contact avec l’eau de pluie.

Retrouvez ici toute la culture de l’olivier en pot