Basilic

Plantation et entretien du basilic en pot

La plantation et l’entretien du basilic en pot commencent souvent par un bon rempotage. Exposition, arrosage et conseils de culture, voici comment bien cultiver le basilic

Le pistou : tellement parfumé !

Que ce soit pour accompagner les pâtes, pizzas, salades ou tout simplement un bon fromage de chèvre, le pistou est une délicieuse recette. Idéale également pour conserver votre basilic, voici la recette de la sauce pistou !
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Au royaume du basilic, les parfums sont rois !

Il est un lieu où le basilic est roi… Dans sa Ferme aux basilics, située à quelques pas du village de Roussillon, dans le Vaucluse, Catherine Pisani cultive des basilics du monde entier…
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Basilic : bienfaits et vertus

Le basilic, du latin ocinum basilicum, est une plante condimentaire originaire d’Inde et d’Asie du Sud, frileuse, qui se cultive uniquement l’été et en pleine terre ou en pot.
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Salade de farfalles, basilic et tomates confites

La salade de farfalles, basilic et tomates confites est un condensé de fraîcheur et de saveur pour accompagner vos plats d’été. Vous pourrez bien entendu utiliser des farfallescomme pâtes mais aussi des tagliatelles ou tout autre pâte que vous aimez.
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Crumble aux tomates, chèvre frais et basilic

Voici une recette pleine de fraicheur et de saveurs et une manière originale de revisiter le crumble. Le crumble aux tomates, chèvre frais et basilic devrait ravir les papilles de vos convives.
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Crumble de courgettes, menthe et basilic

Voici une recette inédite et une manière originale de cuisiner les courgettes. Le crumble salé de courgettes vous surprendra, vous et vos convives, en entrée ou en plat principal.
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