Protéger les plantes du gel et du froid

La protection d'un plante en hiver contre le gel et le froid est parfois nécessaire. Voile d'hivernage, paillis, paillage ou serre, voici les conseils
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Protéger les plantes du gel et du froid
Protéger les plantes du gel et du froid

Lorsque surviennent les premiers froids et gelées hivernales, les plantes entrent dans une période de repos végétatif.

Il est important de les protéger du gel et du froid pour les retrouver au printemps dans les meilleures conditions !

Quelques gestes de protection simples vous permettront de les protéger facilement et à moindre coût.

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Comment protéger les plantes du gel ?

Protection des plantes caduques :

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plante-gelLes plantes caduques, c’est à dire celles qui perdent leurs feuilles, n’ont pratiquement plus aucune activité durant l’hiver et elles sont donc beaucoup moins sensibles au froid.

Il est donc moins utile de les protéger même si certaines plantes vivaces apprécieront un paillage fait de feuilles séchées ou d’écorces par exemple.

Il est toujours préférable de cultiver des plantes, arbres ou arbustes de sa région car ils ne craignent jamais les aléas climatiques de l’hiver

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Protection des plantes persistantes :

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Il n’en est pas de même pour les plantes persistantes dont la végétation n’est que ralentie à cette période.
Elles continuent à réclamer certains soins notamment par rapport aux gelées.

  • En cas de gelée, l’eau présente dans la sève se cristallise, implique l’augmentation du volume de la sève et fait donc éclater les cellules.

Heureusement, la moindre gelée ne va pas pour autant faire mourir la plante.
Il faudra souvent une période très froide et prolongée pour mettre sa vie en danger.
Mais cela dépend aussi beaucoup des plantes, il faut alors vous renseigner sur leur résistance au gel.

Protéger les plantes de pleine terre :

ecorceElles peuvent être protégées par un simple paillage végétal tel que des écorces, du paillis de lin, un tapis de feuilles mortes, quelques centimètres de compost ou de fumier.

En protégeant ainsi vos plantes vivaces mais aussi vos jeunes arbustes, vous leur assurez une protection des racines contre le gel.

  • Tous les paillis végétaux ont l’avantage d’être également de bons fertilisants.
  • Cette protection atténuera l’effet du gel en protégeant notamment le système racinaire.

Les arbustes peuvent être emballés dans une toile de protection appelée voile d’hivernage qui protégera leur ramure.

Protéger les plantes en bacs et en pots :

Elles sont les plus exposées aux gelées car l’ensemble de la surface du pot est au contact de l’air.

  • Il est important de disposer vos plantes en pot à l’endroit le mieux protégé du froid et du vent.
  • L’astuce est de regarder où les feuilles mortes s’amoncellent sur votre terrasse car c’est en général là qu’il n’y a plus de vent pour les déplacer…

Protéger les plantes méditerranéennes contre le gel :

plante-hiverCertaines variétés de palmiers, oliviers, agrumes, lauriers-roses et autres plantes méditerranéennes sont aujourd’hui plus résistantes à nos climats qu’auparavant.

Des progrès ont été faits à ce niveau face à l’engouement pour ces végétaux, mais la résistance est également liée au réchauffement climatique.

On trouve ainsi des plantes tropicales en méditerranée, des palmiers dans le nord de la France ou encore des oliviers en Normandie.

Mais attention, le voile d’hivernage ne vous fera gagner que quelques degrés. Par exemple, un citronnier ou un oranger qui résiste à une température de -7° sans voile résistera avec un voile d’hivernage à une température de -10°.

  • Dès lors que votre région est fréquemment soumise aux gelées hivernales, il est fortement conseillé de mettre un voile d’hivernage sur vos plantes méditerranéennes, surtout si elles sont cultivées en pot.

L’emplacement de la plantation est important :

Choisissez les endroits les mieux exposés au soleil et les plus abrités du vent.
Si vous le pouvez, rentrez vos plantations en pot dans un endroit abrité, frais et aéré durant l’hiver.

Enfin, comme pour les autres végétaux, un paillage est toujours recommandé pour protéger les racines du froid.

Vos commentaires sur cet article

  1. mchel a écrit 25 novembre 2010 à 11 h 46 min

    sur un olivier en pleine terre, le voile hivernale doit-il toucher le feuillage? ne risque-t-il pas de le bruler?ou alors dois-je construire une « charpente » pour tenir le voile
    j’habite dans le 38

    Répondre
  2. Bruno a écrit 23 février 2010 à 10 h 36 min

    Bonjour,

    essai ou réussite à voir, mais j’ai planté au printemps 2009 un mandarinier et un oranger à 350m d’altitude au pied du Larzac, pas loin d’une rivière qui est toute l’année à 12°. Cet hiver a été rude (plusieurs fois -5° et il parait une fois -10°), j’ai vite mis un voile d’hivernage sur les 2 arbustes, avant les gelées de -5°. Je viens de l’enlever, les feuilles sont la plupart jaunes ou tombées. Sur le mandarinier il en reste quelques unes de vertes, sur l’oranger, 1 ou 2.
    Bref, je fais mon deuil mais j’ai quand même un espoir : savez-vous s’il est possible de tailler ces 2 arbustes comme on taille un feuillu (feuilles caduques ou persistantes) mal en point ?
    Soit partiellement, soit un total recépage (au dessus du point de greffe s’il y en a un bien entendu) ?
    Merci de votre aide !

    Répondre
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