Oranger : nos conseils de culture pour récolter de belles oranges

L’oranger enchante nos jardins depuis des siècles et sa culture est relativement aisée. Ses fleurs blanches au parfum délicat, suivies de fruits ronds et juteux, en font l’un des agrumes les plus appréciés. Mais peut-on cultiver un oranger en dehors des régions chaudes ? Faut-il le planter en pot ? Quand le tailler, l’arroser, ou le rentrer ? Voici tous les conseils pour réussir la culture d’un oranger, que vous ayez un jardin, une terrasse ou simplement une véranda non chauffée.

Caractéristiques de l’oranger :

• Nom : Citrus sinensis
• Famille : Rutacées
• Type : Arbre fruitier, agrume
• Hauteur : 5 à 10 m
• Sol : Bien drainé, sableux et riche
• Exposition : Ensoleillée
• Feuillage : Persistant
• Floraison : Avril à juillet
• Récolte : Hiver
• Rusticité : -5 à -7 °C en pleine terre, à protéger en climat froid

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Plantation de l’oranger

Sous nos latitudes, on peut cultiver l’oranger en pleine terre seulement lorsque le climat le permet, c’est-à-dire lorsqu’il ne gèle pas en hiver. Partout ailleurs, il convient de cultiver l’oranger en pot pour pouvoir le mettre à l’abri durant la mauvaise saison.

• Le tronc peut supporter – 9 °C, mais son feuillage s’abîme à partir de – 3 °C.
• Entre 0 et 10 °C, l’oranger est à l’état végétatif.

Attention, l’oranger n’apprécie pas non plus les grosses chaleurs. Au-dessus de 35 °C, il entre à nouveau en repos végétatif. Dernier conseil : évitez les endroits exposés aux vents forts, car les branches – surtout lorsqu’elles sont chargées de fruits – risquent de casser.

Plantation en extérieur :

L’oranger pourra être planté en pleine terre uniquement dans les régions épargnées par le gel l’hiver.

• Préférez un endroit bien ensoleillé et abrité du vent.
• Un mélange de terre de jardin et de terreau est indispensable lors de la plantation.
• Assurez-vous que le sol est riche et bien drainé, l’apport d’engrais à la plantation favorisera la reprise et la croissance.
• Arrosez bien durant la première année suivant la plantation.

 

Oranger en pot :

Dans les régions aux hivers plutôt froids, il faut planter l’oranger dans un grand bac afin de pouvoir le déplacer facilement.

 

L’hiver, il sera mis dans une pièce bien lumineuse et dont la température ne descendra pas en dessous de 5/6 °C. Dès le printemps, vous pourrez à nouveau le sortir pour passer le reste de l’année en extérieur.

Rempotage de l’oranger :

Lorsque vous le plantez ou le rempotez, privilégiez un mélange de terreau (environ 1/2) et de terre végétale pauvre en calcaire (1/2).

• Le rempotage s’effectue de préférence au printemps, après la récolte des fruits ou à la fin de l’été avant la floraison.
• Assurez-vous que le pot est bien percé et placez une couche de billes d’argile ou de graviers au fond pour améliorer le drainage.
• Complétez avec votre mélange, tassez légèrement puis arrosez abondamment.

Retrouvez tous nos conseils pour bien cultiver un oranger en pot.

A lire également :

• Résistance au gel et au froid des agrumes en hiver

Entretien des orangers

Les fruits ne poussent que sur les pousses de l’année, il faut donc tailler à la fin de l’hiver, au mois de février ou mars, juste avant la reprise de la végétation.

Taille de l’oranger :

• Supprimez les bois qui poussent vers l’intérieur pour donner le maximum de lumière ainsi que ceux qui se croisent.
• Vous pouvez également équilibrer la ramure afin de lui donner une jolie forme : contentez-vous d’une taille douce.
• Retirez les rameaux secs, cassés ou mal orientés au fur et à mesure.

Arrosage de l’oranger :

L’arrosage de l’oranger est important surtout en pot, car le substrat se dessèche beaucoup plus vite qu’en pleine terre.

• L’oranger redoute les excès d’eau : le sol doit rester frais mais jamais détrempé.
• Arrosez en cas de chaleur, de manière régulière mais limitée, en laissant sécher la surface du sol entre deux apports.
• Préférez un arrosage le soir afin d’éviter que l’eau ne s’évapore trop rapidement.
• En pot, videz toujours la soucoupe après arrosage pour éviter l’eau stagnante.

Fertilisation :

• Un engrais spécial agrumes toutes les 3 semaines de mars à septembre pour les sujets en pot.
• Un apport de compost bien mûr au printemps pour les orangers plantés en pleine terre.

Protéger l’oranger en hiver :

• En pleine terre : paillage épais au pied, voile d’hivernage, voire cloche antigel pour les jeunes sujets ou en climat limite.
• En pot : rentrez-le dans une pièce lumineuse, hors gel (véranda, serre, garage éclairé).
• Réduisez les arrosages en hiver : un arrosage tous les 15 jours suffit en atmosphère fraîche.

Maladies et parasites

L’oranger peut être victime de plusieurs ravageurs et maladies, surtout lorsqu’il est cultivé en pot ou en atmosphère confinée.

Les pucerons

• Symptômes : petits insectes verts, noirs ou bruns, feuilles collantes et déformées.
• Solution : pulvériser une solution d’eau savonneuse ou un purin végétal.
• Consulter nos conseils pour lutter contre les pucerons

Les cochenilles

• Symptômes : petits insectes blancs ou bruns, aspect cotonneux, sécrétions collantes.
• Solution : appliquer une huile horticole ou un traitement spécifique et nettoyer manuellement les rameaux atteints.
• Consulter nos conseils pour lutter contre les cochenilles

Les araignées rouges

• Symptômes : feuilles décolorées, points jaunes, fines toiles au revers des feuilles.
• Solution : augmenter l’humidité ambiante, doucher le feuillage, utiliser des acaricides naturels si besoin.
• Consulter nos conseils pour lutter contre les araignées rouges

L’aleurode épineux

• Symptômes : petits insectes blancs sous les feuilles, miellat collant et fumagine.
• Solution : utiliser des pièges jaunes collants, pulvériser de l’huile de neem ou un insecticide adapté.
• Consulter nos conseils pour lutter contre les aleurodes

Le mildiou

• Symptômes : taches huileuses sur le feuillage, jaunissement, chute des feuilles.
• Solution : fongicides à base de cuivre, suppression des feuilles atteintes, amélioration de l’aération.
• Voici comment éviter et lutter contre le mildiou des agrumes

La moniliose (pourriture des fruits)

• Symptômes : moisissure brune sur les fruits, pourriture progressive.
• Solution : éliminer et détruire les fruits infectés, appliquer un traitement fongicide si nécessaire.
• Consulter nos conseils pour éviter la moniliose

La chlorose

• Symptômes : feuilles jaunes avec nervures restant vertes, typique d’un excès de calcaire ou d’un manque de fer.
• Solution : apporter des chélates de fer, vérifier le pH du sol, améliorer le drainage.
• Traitement contre la chlorose

Quand et comment récolter les oranges ?

• Les oranges mûrissent entre décembre et mars, selon la variété et le climat.
• Coupez le fruit avec un sécateur, sans tirer sur la branche, pour ne pas abîmer le bois.
• Une orange est mûre quand elle est bien colorée, ferme, et dégage un parfum doux.

Important : contrairement à d’autres fruits, les oranges ne mûrissent plus une fois cueillies. Cueillez-les donc bien mûres.

A savoir sur l’oranger

Très appréciés par les rois de France, les orangers ont donné lieu à la construction de superbes orangeries, la plupart du temps dans les jardins des châteaux. Leur très grande luminosité et leur température relativement douce en hiver en faisaient un parfait endroit de conservation pour ces petits arbres.

 

 

Ils sont de plus en plus convoités de nos jours et la plupart des jardineries les proposent à la vente. Les agrumes sont réputés pour le très beau vert de leur feuillage et leurs fleurs blanches et parfumées qui en font de très beaux arbres décoratifs.

Variété	Type	Caractéristiques des fruits	Arbre / port	Atouts principaux
Washington Navel	Orange douce (navel)	Grosse, juteuse, très sucrée, ombilic visible	Arbre vigoureux	La plus populaire, idéale à croquer
Navelina	Orange douce précoce	Sucrée, douce, pulpe abondante	Port compact	Très productive, récolte précoce (novembre)
Navelate	Orange douce tardive	Très juteuse, fine, douce	Arbre de taille moyenne	Une des meilleures oranges tardives
Valencia Late	Orange douce (industrie du jus)	Très juteuse, sucrée, peu de pépins	Arbre très vigoureux	Parfaite pour jus, maturité très tardive
Salustiana	Orange douce	Très juteuse, quasi sans pépins	Port arrondi	Idéale pour jus et desserts
Jaffa	Orange douce méditerranéenne	Peau épaisse, chair douce et parfumée	Arbre vigoureux et résistant	Bonne résistance au transport
Shamouti (Jaffa ancienne)	Orange douce	Très parfumée, peu de jus	Arbre robuste	Variété patrimoniale d’Israël
Tarocco	Orange sanguine	Rouge clair, très sucrée et parfumée	Arbre de taille moyenne	La plus douce des sanguines
Moro	Orange sanguine	Très rouge, goût plus marqué	Arbre compact	Sanguine très colorée, excellente en jus
Sanguinelli	Orange sanguine tardive	Orangé rouge, juteuse	Port régulier	Bonne conservation sur l’arbre
Seville (Bigaradier)	Orange amère	Très acide, parfumée, utilisée en marmelade	Arbre très résistant	Meilleure pour confitures, base des porte-greffes
Chinotto	Bigaradier nain	Petites oranges amères	Arbuste 1 à 1,5 m	Parfait en pot, très décoratif
Oranger nain (Calamondin)	Hybride oranger × kumquat	Petits fruits acides et aromatiques	Petit arbre, 1 à 2 m	Très décoratif, idéal intérieur ou balcon

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Photo ©dénia, ©photo 5000, © Aania

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