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Protéger ses plantes du froid à moindre coût : paillis, voiles et astuces
L’hiver peut être une période difficile pour les plantes du jardin, surtout dans les régions où le gel est fréquent. Mais protéger vos plantations du froid ne signifie pas nécessairement investir dans du matériel coûteux. Avec quelques astuces simples et économiques, vous pouvez préserver vos plantes tout en respectant votre budget.
Dès l’automne et en hiver, protégez votre sol et vos plantations des gelées hivernales. Recyclez vos déchets verts pour couvrir vos plantes rustiques ; pour les plus fragiles, soyez créatif et misez sur la récupération !
Identifier les plantes sensibles au froid
Avant d’agir, commencez par repérer les plantes les plus vulnérables au froid. Ce sont elles qui devront être protégées en priorité :
Plantes non rustiques : géraniums, hibiscus, agrumes, et autres plantes méditerranéennes ou exotiques.
Jeunes plantations : jeunes arbres, arbustes ou légumes fraîchement plantés sont plus sensibles que les sujets bien installés.
Plantes en pot : leurs racines sont plus exposées au gel que celles en pleine terre, le volume de terre étant limité.
Les plantes bien enracinées, rustiques et adaptées au climat local nécessitent en général moins de protection, surtout si le sol est bien paillé.
Les feuilles mortes, un paillis idéal
Toutes les feuilles mortes conviennent pour faire des paillis, mais certaines sont meilleures que d’autres. L’idée est de jouer à la fois sur la vitesse de décomposition et sur la durée de protection souhaitée.
Les feuilles tendres des arbres fruitiers, arbustes champêtres et arbustes horticoles (forsythia, spirée, hortensia…) se décomposent plus vite. Réservez-les pour vos paillis de durée moyenne (4 à 6 mois).
Vous pouvez les épandre sur les dahlias et sur le potager pour protéger vos légumes d’hiver comme les poireaux ou les choux. Utilisez aussi vos déchets de tonte sur une épaisseur d’environ 10 cm, préalablement séchés pour éviter la fermentation.
Gardez vos feuilles plus épaisses et donc plus coriaces – comme les feuilles de platane, de châtaignier, de laurier-sauce ou de laurier-palme – pour les plantes pérennes comme les fleurs vivaces et les arbustes de la haie d’ornement. Pour une meilleure utilisation, passez-les au broyeur afin d’obtenir un paillis plus régulier et plus stable au sol.
Ne jetez plus vos tailles de haies ou de fruitiers : valorisez les branches coupées en les broyant pour les utiliser en paillis au pied de vos rosiers, hortensias et vivaces. Ce broyat limite le gel, maintient l’humidité et nourrit doucement le sol.
Paillis naturel au pied des plantes : une barrière simple et efficace contre le gel
Si vos arbres sont atteints de tavelure du pommier, sachez qu’il n’y a plus aucun risque de contamination au printemps quand les feuilles sont décomposées et enfouies dans le sol par les vers de terre.
Mais, par précaution, mieux vaut étaler ces broyats autour des légumes du potager : ils sont insensibles à la tavelure et profitent néanmoins de la protection offerte par le paillis.
Toutes les solutions sont bonnes !
En complément des paillis, de petites protections simples et économiques permettent de passer l’hiver sans gros dégâts, surtout lors des coups de froid soudains.
Un simple toit de canisses installé au-dessus des plantes au feuillage fragile suffit pour leur faire passer l’hiver sans dommage. Une tuile plate, inclinée et soutenue par un piquet, protège efficacement les petites plantes des vents froids et des gelées blanches.
Matériaux : voiles d’hivernage du commerce ou vieux draps et rideaux légers.
Avantages :
Permet aux plantes de respirer tout en les protégeant du gel et des vents froids.
Réutilisable plusieurs années s’il est bien plié et stocké au sec.
Comment l’utiliser : enveloppez les arbustes ou les plantes délicates avec le voile, sans trop serrer, et fixez-le à la base avec des pierres, des agrafes ou une ficelle.
Pour toutes vos plantes exotiques, utilisez des paillassons épais, des morceaux de moquette ou de la paille sèche maintenue autour du tronc par une ficelle pour garder la plante au chaud.
Installez toutes vos plantes en pots contre un mur bien exposé, idéalement au sud ou à l’ouest, et protégez-les avec un plastique à bulles autour du contenant (et non sur le feuillage). Mieux encore, si vous le pouvez, rentrez vos géraniums et autres pélargoniums dans un endroit non chauffé, sec et aéré : garage lumineux, véranda hors gel, serre froide…
Recycler les cartons et journaux
Matériaux : cartons, journaux, ou sacs en papier kraft non plastifiés.
Avantages :
Protège efficacement les plantes basses ou les jeunes pousses du froid et du dessèchement.
Matériaux faciles à trouver, souvent gratuits, et recyclables au jardin.
Astuce : placez une couche de carton au-dessus des plants délicats ou enroulez-les autour des pots. Ajoutez éventuellement un paillis de feuilles ou de paille par-dessus pour renforcer la protection. Pensez à lester le tout avec quelques pierres pour éviter que le vent ne les emporte.
FAQ – vos questions
À partir de quelle période faut-il protéger le jardin du froid ?
Dès l’automne, dès que les nuits deviennent froides et humides, commencez à pailler le sol. Les protections plus « lourdes » (voiles, cartons, paillassons) se mettent en place à l’approche des premières gelées annoncées.
Quelle épaisseur de paillage faut-il prévoir contre le gel ?
En général, 5 à 10 cm suffisent pour les vivaces et arbustes. Pour les plantes très sensibles ou les jeunes plants, montez jusqu’à 15 cm en veillant à ne pas étouffer le collet.
Peut-on utiliser des feuilles malades pour le paillis ?
Mieux vaut éviter les feuilles fortement atteintes de maladies comme la rouille ou l’oïdium au pied des plantes sensibles. Celles touchées par la tavelure peuvent être utilisées au potager, comme indiqué plus haut.
Faut-il enlever le paillis au printemps ?
On peut le laisser en place en l’aérant un peu, ou le griffer superficiellement dans le sol. Il continuera alors à se décomposer et à enrichir la terre. En climat humide, allégeez légèrement le paillis au pied des plantes qui craignent l’excès d’humidité.
Comment protéger facilement un pot sur un balcon ?
Regroupez les pots dans un coin abrité, isolez les parois avec du carton, du plastique à bulles ou de vieux tissus, et paillez généreusement la surface du substrat. Un simple carton posé sur le pot lors des nuits les plus froides apporte déjà quelques degrés de protection.
Doit-on arroser en hiver ?
Oui, mais modérément. En période hors gel, un arrosage ponctuel des plantes en pot et des nouvelles plantations est utile, surtout si l’hiver est sec. N’arrosez jamais lorsque le sol est gelé.
Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
