POTAGER : La lune montante en jour racines, c’est le signal pour travailler les légumes souterrains. Déposez des graines de scorsonère en terrine, à 2 cm de profondeur, 3 cm entre les graines — cette racine oubliée mérite une place au jardin / Mettez des racines d’endive en forçage à l’obscurité pour obtenir des chicons tendres dans trois à quatre semaines / Récoltez vos radis noirs avant qu’ils ne se creusent : consommez-les rapidement ou râpez-les avec un filet d’huile de noix.
VERGER : Quelques jours avant la nouvelle lune, la sève circule encore avec énergie. Plantez des groseilliers à racines nues en respectant 1,2 m entre chaque pied, dans un sol ameubli enrichi d’une poignée de compost mûr / Appliquez une couche de paillage de 5 cm au pied de vos cassissiers pour protéger les racines superficielles du froid nocturne.
INTERIEUR : Vos bulbes forcés réclament un peu d’attention en cette fin d’hiver. Arrosez modérément vos pots de jacinthe et de narcisse par la soucoupe pour éviter la pourriture du collet / Retournez légèrement les pots de crocus vers la lumière si une face est moins développée — un geste simple pour une floraison homogène.
