14 juin

POTAGER : Dernier croissant de lune montante en jour racines — la sève descend doucement vers les profondeurs, ce qui en fait une belle journée pour travailler autour des légumes-racines. Repiquez vos plants de céleri-rave en pleine terre, en espaçant les pieds de 40 cm sur des rangs à 50 cm : le collet doit rester légèrement au-dessus du sol pour éviter la pourriture / Plantez des tubercules de topinambour à 10 cm de profondeur, espacés de 40 cm — ils s’installent facilement et ne demandent presque aucun soin estival / Binez à la houe le rang de panais semés plus tôt dans la saison : un sol meuble sans croûte favorise le grossissement des racines pivotantes / En sol lourd ou argileux, incorporez un peu de sable grossier ou de compost mûr autour des betteraves ‘Crapaudine’ et ‘Chioggia’ pour alléger la structure et faciliter leur développement.

VERGER : Quelques gestes utiles du côté des fruitiers à racines profondes : installez un paillis de paille ou de broyat de bois de 8 à 10 cm d’épaisseur au pied de vos fraisiers remontants ‘Mara des Bois’ et ‘Charlotte’ — cela conserve la fraîcheur du sol et réduit la concurrence des adventices / Arrachez délicatement les stolons excédentaires des fraisiers pour concentrer l’énergie de la plante sur la fructification en cours, en gardant seulement 2 à 3 stolons bien positionnés si vous souhaitez renouveler votre plantation / Sur les framboisiers à remontance comme ‘Autumn Bliss’, supprimez les tiges ayant déjà fructifié l’an passé au ras du sol avec un sécateur propre : la plante dirigera ses réserves vers les nouvelles cannes porteuses de la saison / En région méditerranéenne, un arrosage localisé au goutte-à-goutte (3 à 4 litres par pied) en soirée limite l’évaporation et maintient l’humidité racinaire sans mouiller le feuillage.