POTAGER : Avant le changement (soirée), jour racines : Le sol de novembre garde encore une douceur relative sous les premières gelées — mettez-en profit pour planter vos caïeux d’ail à 3 cm de profondeur, pointe vers le haut, espacés de 12 cm sur le rang / Installez vos bulbes d’échalote affleurants, à 15 cm sur le rang et 25 cm entre les rangs, dans une terre ameublie à la grelinette / Récoltez les panais, scorsonères et salsifis restants en les dégageant à la fourche-bêche : ces racines gagnent en saveur après quelques nuits de gel / Apportez une couche de compost mûr de 3 à 4 cm sur les planches libérées, puis griffez légèrement pour l’incorporer en surface.
VERGER : Après le changement, jour fleurs : Quelques heures de soirée côté fleurs invitent à soigner les arbres qui fleuriront au printemps. Installez vos rosiers à racines nues en creusant un trou large et peu profond, en étalant bien les racines et en paillant sur 8 cm après comblement / Plantez cognassiers et noisetiers dès maintenant : ils apprécient les racines au frais de l’automne pour repartir vigoureusement au printemps / Vérifiez les attaches et les tuteurs des jeunes arbres fruitiers récemment mis en place — un vent d’ouest peut vite compromettre un ancrage insuffisant.
INTERIEUR : Vos bulbes de jacinthe mis en jauge attendent dans l’obscurité depuis plusieurs semaines ? Vérifiez leur humidité et la longueur des jeunes pousses : dès 4 à 5 cm, ils peuvent rejoindre une pièce fraîche et lumineuse / Les cyclamens en pot se plaisent à 12-15 °C, loin des radiateurs ; arrosez par la soucoupe pour ne pas mouiller le tubercule, et éliminez les fleurs fanées à la base pour stimuler la floraison.
