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POTAGER : Avant 22h11 (UTC), jour racines sous lune descendante gibbeuse — le sol appelle les plantations en profondeur. Installez vos plants de betterave ‘Crapaudine’ et de scorsonère ‘Géante Noire de Russie’ en les espaçant de 25 cm sur le rang et 30 cm entre rangs, collet affleurant la surface. Repiquez également des plants de rutabaga ‘Wilhelmsburger’ produits sous abri, en incorporant une poignée de compost mûr dans chaque trou de 15 cm de profondeur — la matière organique retient l’humidité et nourrit les racines tout au long de l’hiver. Binez entre les rangs de poireaux ‘Bleu de Solaise’ et de salsifis déjà en place pour aérer le sol compacté par les pluies de novembre. En sol argileux, glissez une fine couche de sable grossier sous chaque plant pour prévenir l’asphyxie racinaire. / Après 22h11 (UTC), la lune bascule en jour fleurs : suspendez les plantations de racines et profitez de ce court créneau nocturne pour préparer votre sol en vue des prochains jours — apportez du compost de surface autour de vos rosiers ‘Gertrude Jekyll’ et de vos chrysanthèmes en pot, sans travailler en profondeur.
ORNEMENT : Le froid s’installe durablement — vérifiez l’état de vos arbustes à floraison hivernale. Paillez généreusement au pied de vos camélias ‘Nobilissima’ et de vos mahonias ‘Charity’ avec 8 à 10 cm d’écorces de pin broyées : ce coussin thermique protège les racines des écarts de température nocturnes sans étouffer le collet. Taillez à sec les tiges mortes de vos graminées ornementales (miscanthus, fétuque bleue) en les coupant à 15 cm du sol, ce qui prépare une reprise vigoureuse au printemps et évite l’accumulation d’humidité stagnante à la base.