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POTAGER : La terre de fin avril garde une belle chaleur en surface — profitez-en pour travailler vos rangs de légumes-racines. Lune descendante en jour racines : on plante et on repique, sans semer. Installez des plants de topinambour en pleine terre, à 10 cm de profondeur et 40 cm d’espacement, dans un sol ameubli sur 20 cm à la fourche-bêche. Repiquez des plants de betterave rouge ‘Crapaudine’ ou ‘Detroit 2’ en place définitive, à 25 cm sur le rang et 30 cm entre rangs, collet légèrement affleurant ; arrosez avec 0,3 à 0,5 L par plant pour bien plaquer les racines. Placez également des plants de navet ‘Boule d’Or’ ou de rutabaga en sol léger, espacement 25 × 30 cm. En sol argileux, incorporez un peu de sable grossier ou de compost mûr dans le fond du trou pour faciliter le développement racinaire — les tubercules s’étirent mieux dans un substrat aéré.
VERGER : Quelques fruitiers réclament encore de l’attention en ce début de mai approchant. Repiquez des plants de fraisier ‘Charlotte’ ou ‘Gariguette’ en planche, racines bien étalées à 8 cm de profondeur, espacement 25 × 35 cm, cœur affleurant la surface — l’enterrer provoquerait la pourriture. Arrosez à la base avec 0,5 L par plant. Binez légèrement entre les rangs de groseilliers et de cassissiers déjà en place, avec une griffe sur 4 à 5 cm, pour briser la croûte de surface et favoriser la pénétration de l’eau. Appliquez un paillis de feuilles broyées ou de paille sur 6 à 8 cm autour des pieds de mûriers et de myrtilliers, en laissant 10 cm libres autour du collet — cela ralentit le dessèchement du sol pendant les journées ensoleillées d’avril.