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La camomille est bien connue pour ses vertus aromatiques et médicinales. Qu’elle soit romaine, allemande ou petite camomille, c’est une plante à avoir.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Chamomilla recutita
Famille : Asteracées
Type : Vivace

Hauteur
 : 20 à 100 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Ordinaire

Floraison : Juin à octobre

Plantation de la camomille

Il existe un grand nombre d’espèces de camomille dont les périodes de floraison peuvent varier, même si globalement elle fleurit de juin à octobre.

Toutes les camomilles aiment les situations bien ensoleillées même si une situation légèrement ombragée suffit, surtout lorsqu’il fait chaud et sec.

Semis de camomille :

La camomille se sème spontanément et vous verrez que, une fois en terre, elle a tendance à s’étendre naturellement là où il y a de la place.

Pour semer des graines de camomille, optez pour un semis directement en terre au printemps, après tout risque de gelées.

On peut aussi semer un peu plus tôt à condition de protéger avec un châssis pour une mise en place au début de l’été.

Entretien de la camomille

La camomille ne requiert quasiment aucun entretien car c’est une plante facile qui a l’avantage de pousser sans soins particulier.

La suppression des fleurs fanées au fur et à mesure stimule l’apparition de nouvelles inflorescences mais ces gestes ne sont pas nécessaires.

En fin de saison, coupez les tiges au plus court, elle repartira de plus belle au printemps suivant.

  • Vous pouvez tailler votre camomille en boule avant l’hiver pour qu’elle reprenne une forme arrondie au printemps.

Camomille en pot :

La camomille en pot, comme toutes les plantes qui poussent et fleurissent en jardinières, en bac ou en pot, a besoin d’un arrosage régulier.

  • Arroser lorsque la terre est sèche en surface
  • Apporter un engrais pour plantes fleuries 1 fois par semaine afin de stimuler et prolonger la floraison

Récolte de la camomille, tisanes et infusions

La récolte de fleurs de camomille a lieu lorsque les fleurs sont fraichement ouvertes, mais bien écloses quand même pour distinguer toutes les parties de la fleur.

  • Cueillir de préférence le matin
  • Faire sécher les fleurs en les étalant sur une surface plane, au sec et dans un lieu bien aéré
  • L’abri de la lumière est un plus pour les faire sécher
  • Après quelques jours, lorsque les fleurs commencent à brunir et à s’effriter, c’est qu’elles sont sèches
  • Vous conserverez les fleurs de camomille dans une boîte hermétique, au sec.

Faire une tisane avec de la camomille :

Pour réaliser une bonne tisane de camomille, il suffit de faire infuser l’équivalent d’une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 min.

Camomille, ses bienfaits et ses vertus

vertus camomilleVertus médicinales de la camomille :

Cette vivace n’est pas seulement une jolie fleur, elle a également des vertus médicinales reconnues depuis longtemps.

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Grâce à ses effets relaxants et bénéfiques sur la digestion, la camomille est sans doute l’une des fleurs les plus utilisées.

Ses bienfaits sur les troubles du sommeil en font l’une des plantes incontournables en tisane du soir.

Mais elle permet aussi de traiter certains troubles de l’anxiété par une utilisation prolongée sur plusieurs semaines.

La camomille a même des vertus pour les plantes, elle sera à la fois fortifiante et insectifuge, notamment contre la piéride du chou et les pucerons.

Camomille : une plante aromatique

Ses fleurs ont aussi un pouvoir aromatiques et le développement de la plante sera d’autant plus florifère qu’elle sera exposée au soleil.

Vous pouvez ainsi utiliser les fleurs en salade, en infusion ou pour aromatiser les plats en sauces.

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Conseil malin

Les fleurs de cette plante se conservent durant de longs mois et conviennent parfaitement pour vos infusions hivernales !