Le cognassier est un très beau fruitier, porteur de jolis fruits appelés les coings.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Cydonia ablongua
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier
Hauteur : 5 m
Exposition : Ensoleillée
Sol : Plutôt riche, bien drainé
Feuillage : Caduc – Floraison : Printemps – Récolte : Automne
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L’entretien, la taille et la plantation sont autant de gestes qui amélioreront la fructification.
Plantation du cognassier
Comme la plupart des arbres, la plantation du cognassier s’effectue à l’automne pour favoriser l’enracinement avant l’hiver et donc obtenir une meilleure reprise au printemps.
Vous pourrez également planter votre cognassier au printemps, à condition de prévoir un arrosage régulier la première année suivant la plantation.
Le cognassier apprécie le soleil, autant que la mi-ombre.- Il se plaît dans tous les types de sol, bien que redoute les terres trop calcaires.
- Il est résistant au froid et résiste à la plupart des climats.
- Suivez nos conseils de plantation
Taille du cognassier
Aucune taille n’est vraiment nécessaire, puisqu’elle n’améliorera pas la fructification.
Mais il est en revanche tout à fait possible de réduire la ramure de cet arbre fruitier parfois imposant.
- La taille a lieu en hiver, après la chute des coings, ou au tout début du printemps avant la reprise de la végétation.
- Aérer le coeur de l’arbre pour laisser passer le maximum de soleil en été.
- Supprimez les branches mortes ou malades au fur et à mesure.
Maladies du cognassier
Assez rustique et résistant à la plupart des maladies, le cognassier peut néanmoins être soumis à certaines attaques de champignons qui abîmeront les coings.
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La moniliose, pourriturre des coings sur le cognassier
- L’oïdium, feutrage blanc sur les feuilles ou tâches brunes sur les fruits
- L’entomosporiose, des tâches rougeâtres, noires et brunes apparaissent sur les feuilles.
A savoir sur le cognassier
Ce petit arbre fruitier a longtemps été délaissé au profit des pommiers, poiriers et autres cerisiers.
Mais sa petite taille, la beauté de son feuillage et de sa silhouette ainsi que la qualité gustative de ses fruits l’ont remis au goût du jour, avec grand bonheur !
C’est également un arbre fruitier idéal pour les jardins champêtres.
De culture facile et ne nécessitant pratiquement aucun entretien, le cognassier fait des adeptes.
Il trouve aussi bien sa place dans un petit jardin de ville qu’au beau milieu de la campage, de préférence là où le climat n’est pas trop froid.
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Conseil malin à propos du cognassier
Lors de la récolte, attendez que le fruit soit bien mûr sur l’arbre car une fois détaché il ne se développera plus.
Les fruits sont fragiles et méritent d’être manipulés avec précaution.
Notre cognassier est beau et a beaucoup de beaux fruits… sauf que la moitié d’entre eux, lorsqu’on les coupe, présentent de peu sympathiques zones marron. Quelle peut en être la cause?
j ai planté un cognassier l’an dernier il a de grande tige pleine de fleurs dois-je les supprimer celle qui prend de la hauteur ??? ou laisse la nature faire la sélection merci de me donner votre avis !!!
Bel arbre en symbole de l’herma avec les mêmes caractéristiques attribuées chez l’Humanitée peut-être un jour
2 comments positifs
– cueillis ou achetés bien mûrs, attendez encore si nécéssaire pour qu’ils soient bien jaunes avant de les cuisiner, ils seront à point.
– essayez la tarte façon pomme. avec une creme glacée à la vanille c’est à tomber par terre.
Ce matin je viens de voir mon seul coing fendu de haut en bas. L’arbre très jeune a été planté l’automne dernier et je l’ai correctement arrosé cet été?
Pourquoi le fruit s’est il fendu? Il est dans un sol plutôt calcaire.Merci pour réponses
bonjour ,j’ai 1 cognassier sauvage planté dans mon jardin ,au printemps trés beau il y a énormément de fleurs trés peu de fruit qui tombent tous ,au mois d’aout les feuilles sont pleines de rouille et tombent et tous les cognassiers alentour idem depuis 5 ou 6 ans ,j’ai traité à la bouillie bordelaise au printemps, aucun résultat ,que faire svp ,merci de votre aide
les abris afin de les défendre des gelées ,des neiges et des pluies pendant leur floraison par des chaperon et des console la pluie et les brouillards empechant la fécondation et détruisent les récoltes
tous mes fruits étaient verreux à la cueillette l’an dernier que faire
bonsoir, j ai un cognassier tres fleuri en ce moment. dois-je supprime des fleurs et comment le faire. Merci pour la reponse.
Bonjour,
Mes coings ,quand je les coupe, sont tachés à l’intérieur sous la peau (sorte de « liège » brun ).Sont -ils comestibles?
L ‘arbre est-il malade ? ou manque-t-il de quelque chose ? Merci de vos réponses et conseils de soins .
Je précise que c’ est un vieil arbre encore très fructifère !…
Bonjour j ai un cognassier qui ne donne pas de fruits , il fait quelques fleurs , quelques feuilles qui brunissent et qui finissent par tomber ! Mais pas un fruit !!!
J aimerais trouver la solution pour le « guérir »car j adores la gelée de coings !! Merci si vous pouvez m aider .
mon cognassier a 4a et 2 branches ont cassées sous le poids des fruit
fallait il ôter des fruits pour alléger???
ou autres choses a faire???
que faut il faire après cette casse
merci de votre réponse
L’écorce de mon cognassier, qui est vieux, se détache. ..Le tronc est propre en dessous.
Dois je faire quelque chose?
Merci d’avance
J’ai 4 cognassiers qui étaient déja là lors de l’achat de la maison il y a 75 ans. Leur écorce se détache par plaques ou par petits morceaux et tombe au sol. Cela ne semble pas les affecter, j’ai toujours vu cela. Les troncs ou vieilles branches ne se déshabillent jamais totalement, juste quelques plaques. Le platane en fait autant, je suppose que l’arbre élimine ses peaux mortes en quelques sorte.
Bonjour,
Puis-je dés maintenant traiter mon cognassier à la bouillie bordelaise (présence du début des fruits) ?
Il arrive que mes coings se fendent, qu’est que pourquoi comment ?
Merci d’avance.
Salutations.
Alexandre
mon cogniassier de 5 ans donne de belles fleurs, mais après, les fruits petits sèchent et tombent ??
Que faire ? Il est en floraison superbe actuellement
bjour, mes cognassiers presentent de bizarres excroissances fiamenteuses sur les branches et aussi sur les fruits de couleur marron ,pulverulentes qu’est-ce donc? traitements?
à vous lire,merci de répondre
comment traité le vers du coing ?car à maturité les coings pourrissent et ne sont donc plus consomables
j’habite prés de lyon
merci
je voudrais savoir à quel rythme je dois arroser mon cognassier qui porte des fruits
bonjour cest un arbre de la mediteranee il supporte la chaleur donc si tuvois que cest sec tu arrose
Laisse donc faire la nature il se debrouillerai tres bien sans toi . 🙂
cest normal l’ecorce du cognassier se detache toujour du tronc ce n’est pas une maladie.
mon cognassier agé d,une quinzaine d,années a l,ecorce qui se detache du tronc
quelle est cette maladie? je pense qu,il ny a rien a faire
merci
je suis dans la région de la dombes et je suis à la recherche de coing en quantités importante, environ 700 Kg. Nous avons des cognassiers qui ne donnent presque plus de fruit. J’ai l’impression qu’il ne faut pas que l’arbre soit géné par les branches d’un autre arbre, même un autre cognassier qui empèche la lumière de pénétrer au coeur des branches et des fruits. Nos arbres sont vieux.
il faut faire des pâtes de fruits les enfants adorent et on peut aussi faire de la confiture en les épluchant et cuire comme d’autres fruits
les gelées de coings sont délicieuses notre cognassier nous en donne tellement des coings que nous ne savons plus qu’en faire….