Le poirier est l’un des arbres fruitiers les plus courants de nos vergers.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Pyrus cummunis
Famille : Rosacées
Type : Arbre fruitier
Hauteur: 5 à 15 m
Sol : Ordinaire
Exposition : Ensoleillée
Feuillage : Caduc – Récolte des poires : Fin d’été/Automne
- Santé : bienfaits et vertus des poires
La plantation, la taille ou la fertilisation sont autant de gestes d’entretien qui amélioreront la récolte des poires.
Plantation du poirier
La plantation du poirier est une étape importante car elle conditionne la reprise, l’enracinement et donc la croissance de votre poirier.
Cet arbre fruitier, comme la majorité des arbres, se plante à l’automne afin de favoriser l’enracinement avant l’hiver.
Si vous souhaitez planter au printemps ou en été, prévoyez un arrosage plus régulier, surtout au début.
Le poirier aime les terres bien drainées.- Il a besoin de soleil pour fructifier.
- L’apport d’un amendement à la plantation, du type fumier et algues, améliorera la reprise et la croissance de votre poirier.
- Retrouvez nos conseils plantation.
Taille et entretien du poirier
Une fois en place, l’entretien du poirier est assez facile et seule la lutte contre les champignons réclame des soins particuliers (cf. paragraphe ci-dessous consacré aux maladies).
Mais pour stimuler l’apparition de belles et nombreuses poires, il est important de pratiquer une taille de fructification avant la reprise de la végétation.
- Une taille annuelle assure une meilleure récolte des poires.
- Retrouvez également les différentes étapes de taille d’un poirier.
Récolte et conservation des poires
Quand récolter les poires ? voici une question fréquente car il est parfois difficile de déterminer le meilleur moment.
Il faut savoir qu’il ne faut pas attendre qu’elles tombent pour les récolter.
Ensuite, lorsque vous effectuez un 1/4 de tour avec la queue et qu’elles viennent sans forcer, alors vous savez que c’est le bon moment pour récolter les poires.
Une fois la cueillette des poires effectuée, il s’agit de les conserver dans les meilleurs conditions pour les garder le plus longtemps possible.
- Retrouvez notre article consacré à la conservation des poires
Poirier et maladies
Le poirier, comme la plupart des arbres fruitiers, est sujets à quelques maladies courantes, notamment des champignons.
Tavelure du poirier :
Si une attaque survient en fin de cycle, les dommages sont souvent limités avec de simples tâches sur les poires. La récolte n’est donc pas compromise.
Si la tavelure intervient tôt en saison, un traitement est recommandé pour éviter la propagation de la maladie.
Il existe des fongicides anti-tavelure efficaces mais il vaut mieux les utiliser si la maladie est déjà là.
- Un traitement régulier à base de purin d’orties dès la formation des bourgeons permet d’éviter la tavelure.
- Une pulvérisation à base de bouillie bordelaise permet également de freiner le développement de la tavelure.
- Eviter tout traitement quelques semaines avant la récolte.
- En fin de saison, ramassez toutes les feuilles et détruisez les pour éviter que la tavelure s’installe au jardin.
- Retrouvez notre fiche dédiée au traitement de la tavelure.
- Le chaulage des arbres fruitiers pour lutter contre les parasites
L’entomosporiose :
Des tâches rougeâtres, noires et brunes apparaissent sur les feuilles.
Pourriture des poires, la moniliose :
Autre phénomène fréquent chez le poirier, la pourriture des fruits, du nom de moniliose. Ce champignon peut provoquer des dégâts importants qu’il est préférable d’éviter en préventif.
- Les mêmes traitements que pour la tavelure s’imposent.
- La décoction de prêle a également des effets très positif sur la moniliose.
- Retrouvez notre fiche dédié à la pourriture des fruits, la moniliose.
Insectes et parasites : Pucerons, cochenilles…
Si vous constatez que les feuilles de votre poirier s’enroulent et deviennent collante, il s’agit surement de pucerons ou de cochenilles.
- Voici comment lutter contre les pucerons.
- Voici comment lutter contre les cochenilles.
- Installez des pièges à phéromones dans l’arbre
- Une bande de glu autour du tronc permet d’éviter à beaucoup d’insectes de s’installer dans l’arbre et sur les feuilles.
Pour aller plus loin :
A savoir sur le poirier
Le poirier commun, réputé pour sa durée de vie très élevée (parfois près de 200 ans), est un arbre originaire d’Europe et d’Asie.
Il est en général de taille moyenne, mais il peut atteindre dans certains cas une quinzaine de mètres.
Le poirier fleurit dès le mois d’avril et donne de superbes petites fleurs blanches parfois rosées qu’affectionnent les abeilles au printemps.
On peut le trouver aussi bien à l’état sauvage, dans nos jardins, ou en culture pour la production de poires.
Conseil malin
Lors de la plantation, paillez le pied de l’arbre afin de le protéger du gel.
Renouvelez cette opération tous les ans, vous éviterez ainsi la pousse des mauvaises herbes et l’utilisation de produis nocifs pour vos poires…!
Photo©photocall
Bonjour
Les feuilles de mes 3 poiriers deviennent noires ! Que se passe t-il ? Est ce que cela provient d’un apport d’urine fait récemment ? Je leurs ai donné aussi de la coquille d’œufs broyés à leurs plantation qui s’est déroulée en mai 2020…. L’un d’entre eux « le William » a plutôt les feuilles jaunes pâles (avant qu’elles noircissent), est ce normal ou a t-il besoin d’un engrais spécial ?
Merci de bien vouloir m’aider, nous sommes en période de forte chaleur …
bien cordialement.
Mme Rolland
mon poirier à des feuilles orange et marron et aucun fruit, comment le traiter merci pour votre aide
Pourquoi depuis cette année les fruits de mon poirier (Williams)agé de 10 ans se déforment? Alors que son voisin (Doyenné du comice) du meme age , ses fruits sont parfaits.
Merci pour la réponse..
Bonjour . J’ai 3 poiriers willam qui me donnent des fruit piques et vereux: quel traitement appliquer?!!!!!Merci de me renseigner
moi aussi les feuilles de mon poirier conférence s’enroulent sans insectes (visibles) à l’intérieur et les williams ont la tavelure ( les feuilles pas les fruits). je n’arrose pas ou très rarement l’été, je n’utilise pas de produits chimiques ou autres. Que faire pour m’en débarrasser?Merci
j’ai planter un jeune poirier il y a 2 ans cette annèe j’ai beaucoup de petites poires en bout de branche faut il en enlever
merci d’avance
jean claude
mon poirier d anjou plante en1984 au quebec. 2016 est un echec les poires sont diformes et comme des petites pierres sur le cote elles sont petites toujours de belles poires avant cette annee
comment selectionner les poires dans un bouquet apres la floraison
Leur aide demanderait au « fondants d’automne » et « onward « arbre avant et de poire dans l’achat 1-1 en Hongrie devraient être transportés seulement en Angleterre, ils ne sont pas transportés à la Hongrie.
S’il vous plaît nous réjouissons de leur réponse. merci.
et
salut. Joseph Thomas
Mes poires Louise Bonne tombe bien avant d’être mures.vers 2 ou 3 mois.
Que faire?
Merci de votre aide
Mes poiriers commencent juste à faire des feuilles et n’ont donc pas fleuris. Que s’est-il passé ? je n’ai ni taillé juste coupé les bout de branches mortes), ni traité.
Merci de votre réponse.
bonjour,il y a 4 ans j’ai ajouté a mon verger 1 magnifique petit poirier willams 120 de haut 4 5 branches ,en pot replanté dans 1 bonne terre noire a coté de pruniers de pèchers il bien repris mis ses feuilles et ses fleures en quantité énorme que j’ai fait tombées: quellques petites poires les 2 années suivantes :pareil et surtout il ne pousse pas il végète je luis rajoute chaque hiver et printemps de l’engrais. IL NE POUSSE pas.pas de nouvelles pousses que faire merci !!
j’ai un poirier William qui cette année a déja perdu ttes ses feuilles et a produit des poires ttes petites et dures qui ne murissent pas. A 1m50 j’ai traite une souche de prunus de 10 cm avec du gros pour la détruire. Est ce la raison? Mon poirier est-il en train de mourir.? Merci de votre réponse
je voudrais savoir pourquoi mon poirier fleuri tous les ans les quand ils sont atteind la grosseur comme un petit doigt ils tombent les une aprés les autres et j’en récolte que quelque une ,,, si vous savez le remede qu’il faut que je lui apporte merci de vos conseil!!!
je viens d’acheter 6 hectars a Tataouine au sud tunisien dans un périmètre irrégués,
la salinité de l’eau est de 2 à 2.8 g/l,
la nature du sol est sablo-limoneux , structuré avec une bonne porosité et un rapport c/n bon et un taux de matière organique faible sur les premier 60 cm, nul en profondeur, se sont des sol moyennement profond sur une formation conglomératique (de galets) moloeins et villafranchiens ayant un taux de calcaire faible en surface bien pourvue en profondeur, se sont des sol a bonne vocation pour les cultures arboricole ayant un portegreff rustique et de bonne qualité pour cultures marrichère et forragère en irrégué.
Le climat: un bioclimat aride, sec et chaud, moyenne pluviometrique est de l’ordre de 150mm/an avec un ETP très élevé.
Ma question est de savoir quelle type de poirier je peut cultiver? sachant que la zone est connue pour la réussite de la culture de pechier
merci pour votre collaboration
Quelle maladie sur poirier:
Sur le fruit plusieurs points durs et granuleux en profondeur
j’ai beaucoup de poire cette année ,mais elles sont toutes véreuses,que faire pour éviter ça.merci
je te conseil de traiter avec un traitement globale contre les fruitiers à pépins. j’ai la chance d’avoir un producteur de poires à côté de chez moi qui m’en donne un peu et m’explique pour ne pas trop traiter car avant je perdais la moitié de mes poires. Mais cette année j’en ai près de 200 kg
bonjour, a vous tous, je me suis offert l’an dernier un cassissier, un poirier, un cerisier , je l-ais est plantè au printemps de la meme annee et ils ont l air tres heureux, je crois meme que je vais avoir cerises et cassis cet ete pourtant pas mal de gens me disent qu ils sont trops jeunes je voudrais donc savoir a partir de combien de temps, ou d annees les fruitiers donnent ils?? merci a vous par avance tres bon ete a tous et bonne recolte et confiture lol
Un arbre fruitier, poirier, pommier acheté et planté lorsque sa taille est d’environ 1 m à 1 m 20 tronc de 2 à 3 cm de diamètre commence à donner ses premiers fruits ( 3 à 5 environ) dès la deuxième année.
Pour la cassissier: aucun problème la production se fait au bout d’un an. A savoir que pour multiplier les plants il suffit d’épater une branche et de la repiquer en terrain pas trop sec.
les 2 notre sont plus de 40 ans d’après la voisine et ils ne donnent quasi plus rien et sont toujours malades.
je ne sais pas si c’est leur age ou quoi mais je crois que je vais les remplacer…
oui 40 ans pour un poirier c’est déjà pas mal, surtout si ils n’ont pas été taillé. donc el mieux c’est d’en planter de nouveaux
j’ai des vieux poirier qui ont plus de 50 ans qui donnes peu pensé vous que je dois les enlevés
Il vaut mieux en planter des nouveaux. Par contre si l’espèce existante est de bonne qualité les conserver un peu pour récolter des entes pour d’autres poiriers. Plusieurs variétés peuvent ainsi être récoltés sur le même arbre.
Nos poiriers ont près de 30 ans et ils nous donnent des poires délicieuses.
La clé ? Une taille légère à la fin de chaque hiver, un bon binage autour du tronc pour que l’eau s’écoule bien auprès des racines et de l’engrais en granulé pour fruitiers à chaque printemps.
Nous venons d’emménager et on nous dit que les poiriers qui otn 40 ans sont bon a changer ! confirmez-vous cette hypothèse ? Merci
non il n’est pas utile de les changer une coupe très sévère et ils seront sur pied dans 2ans